青柠蒜米椒仔泰式蒸鱼

简单美味的泰式菜肴，相信喜欢吃泰国菜的应该会喜欢这道鱼吧~

♦  鱼肉 1片
♦  香菜适量
♦  花生油 2tbsp

材料A :
♦  Limau Nipis汁 5大匙
♦  椰糖syrup 3大匙
♦  蒜米 2大匙 （剁碎）
♦  鱼露 2大匙
♦  小辣椒青色 2条 （切粒）
♦  小辣椒红色 2条 （切粒）

1）将材料A全部加在一起，成酱料之后待用。

2）把鱼蒸熟，如果蒸好很多鱼汁可以倒掉一些（别倒完，要剩一些），如果不是很多就不必倒。

3）把之前弄好的酱汁淋在鱼上，之后烧热花生油淋在已铺上酱汁的鱼上，放上香菜即可。