A : ♦ 大鸡腿-2只(切小块) ♦ 蚝油-1汤匙 ♦ 麻油-少许 ♦ 盐-少许 ♦ 酱油-半汤匙 B : ♦ 姜-150g(用搅拌机搅碎) ♦ 绍兴酒-3汤匙 1. 将全部材料A均匀,腌30分钟。 2. 加入材料B。 3. 以大火蒸20-25分钟。