鱼鳔菜花

♦  肉片一小碗 ( 放点盐和玉米粉腌下）
♦  小冬菇一小碗浸水
♦  黑木耳一块（浸软切丝）
♦  蒜米半粒( 切细粒）
♦  姜小块切片
♦  白菜花半粒切小块浸水洗净
♦  红罗卜半条刨丝
♦  青葱一小束切小条
♦  玉米粉少许芶芡

 调味品 :
 ♦  鲍鱼汁少许
♦  老抽少许

1.  烧热锅，加入汤匙油。烧开了,倒入肉片炒香，再倒入蒜米和姜片一起爆香。

2.  倒入一小碗烧水，滚开后倒入罗卜丝，木耳丝和小冬菇 。

3．中火滚开10分钟后，倒入菜花炒五分钟，再加入鱼鳔炒五分钟。

4.  加入调味品和玉米芶芡，再倒入青葱炒下就完成。