宫保鸡

♦  鸡腿2只斩块
♦  3条干辣椒
♦  4汤匙热水
♦  1汤匙蚝油
♦  少许老抽
♦  盐
♦  大葱切粒
♦  姜蒜片

1.  鸡用少许的盐腌制一下。

2.  热油5成热时，放入蒜姜干辣椒段炒出香味。

3.  加入鸡块老抽和蚝油炒至颜色均匀然后加入热水关小火焖至收汁，加入大葱翻炒一下即可。

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