香蕉海绵蛋糕

松软的✿香蕉海绵蛋糕✿~口感真的像在吃着棉花 ♡

A:
♦ 蛋黄 8粒
♦ 幼糖 80克
♦ 低筋面粉 200克
♦ 发粉 1tsp
♦ 苏打粉 1/2tsp
♦ 粟米油 75克
♦ 香蕉压成泥 200克
♦ 香蕉香精 随意（我没放）
♦ 清水 80克
♦ 盐 少许

材料B:
♦ 蛋白 8粒
♦ 塔塔粉 1/2tsp
♦ 幼糖 80克

1）把材料A全部拌匀成面糊，再把材料B打至硬性发泡。

2）把B的蛋白霜分次加入A的蛋黄糊里拌均。

3）倒入9-10模，放入预热烤箱以170度烤40-50分钟。（温度与时间都只供参考）

4）出炉倒扣，待凉后即可切片享用。

温馨叮咛~

♥ 喜欢什么香蕉都可以的
♥ 觉得份量大可以减少一半材料
♥ 蛋白霜和蛋黄糊要轻手拌均