份量~24粒 ♦ 油皮: 高筋面粉105g,低筋面粉105g,糖粉36g,盐2g,猪油75g,温水9 …
Read More »薄荷巧克力冰皮月饼
份量:60g~8粒 冰皮料: ♦ 糕粉 80g♦ 糖粉 60g ♦ 白油 25g ♦ 冷水 90g …
Read More »竹炭黑芝麻蛋糕卷
份量~12寸 x 12寸烤盘(抹油铺纸备用) 材料: ♦ A蛋黄 5粒 ♦ 幼糖 20g ♦ 玉米油 …
Read More »沙谷米黑芝麻燕菜月饼
★满满的沙谷米+浓郁的椰香味+黑芝麻香的内陷,还放了班兰叶下去煮开,成品出来除了香还是香 ★特别的搭 …
Read More »巧克力芝士燕菜月饼
份量~4个 ♦ 燕菜蛋黃–材料A: 萝卜100g(蒸熟–压成泥),幼糖40g …
Read More »单黄蓝花巧克力菜燕月饼
果冻蛋黄料: ♦ A:清水 200ml,糖 1大匙,谈奶 50ml ♦ B : 蛋黄粉 半茶匙, …
Read More »简易上海莲蓉月饼
上海月饼的独特之处 ~ 其造型可爱,风味独特,皮薄馅多,口感鬆软。。深受大眾喜爱。 A : ♦ 糖 …
Read More »黄金球
♦ 鸡蛋 4粒 ♦ 盐和白醋 各少许 馅料: ♦ 蟹柳 5条 ♦ 美乃滋 1 1/2tbsp …
Read More »Chocolate Drip Cake
巧克力蛋糕体~2个6寸圆模 A: ♦ 蛋黄 6粒 ♦ 幼糖 30克 ♦ 玉米油 50克 ♦ 牛奶 7 …
Read More »居鑾月饼
♦ 175g牛油 ♦ 50g甜奶 ♦ 255g面粉 ♦ 蛋黄一个 内馅 : ♦ 400g …
Read More »红豆菜燕月饼
燕菜蛋黄: ♦ 1 tsp 燕菜粉 ♦ 40g 细糖 ♦ 1/8tsp盐 ♦ 200ml水 …
Read More »色彩缤纷冰皮月饼
♦ 130g香港糕粉 ♦ 35g澄面粉加35g低筋面粉(蒸5分钟,待冷过筛) ♦ 150g糖粉 …
Read More »苹果隐形蛋糕♡L’invisible pomme-vanille
★一款特别的法国甜點,口感独特,介于蛋塔,卡斯达cream,布丁之间,很fresh很顺口,咬下去满满 …
Read More »芒果乳酸芝士燕菜月饼
A:(燕菜蛋黄) ♦ 清水 200g,燕菜粉 1茶匙,幼糖 40g,牛奶 1 汤匙,蛋黄色素少许(也 …
Read More »络木纹蛋糕卷
模具~12寸 x 12寸方形烤盘–抹油铺油布或油纸备用 木纹面糊: ♦ 牛油 50克 ♦ …
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