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♦ 鸡腿1只 ♦ 花雕酒半杯 ♦ 薑片少许 ♦ 青葱段少许 ♦ 洋葱头片少许 …
Read More »花雕酒鸡
枸杞子蒸鸡腿
枸杞子味道帶甜，简单的步驟就可以蒸出味道鮮甜，鸡肉嫩滑的美味药膳鸡。 ♦ 鸡全腿2只 ♦ 枸杞子 …
Read More »自制蟹柳肉丸
肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸製法~ 今天試做了一道味道帶 …
Read More »家常HP SAUCE牛扒
A : ♦ 1 块 牛扒 （Knuckle / Sirloin ） ♦ 1/2 大匙 黑胡椒碎（ …
Read More »参须药材鸡
♦ 鸡腿肉 1只 ♦ 盐 适量 ♦ 参须药材 …
Read More »香焖肉
是一道很清香，用芝麻干炒至金黄即香味四溢盛起待凉后再磨成粉，再配上调好的酱汁搭配，味道更是完美。 ♦ …
Read More »南乳蒸排骨
♦ 排骨 450g ♦ 南乳 1块半 ♦ 薑丝 少许 1. 将排骨洗净加入南乳和薑丝腌 …
Read More »咸鱼焖五花腩
♦ 五花肉 300g (切薄片） ♦ 梅香咸鱼 60g （去骨） ♦ 辣椒干 5条（切段 …
Read More »凉拌鸡丝
♦ 鸡腿（2个） ♦ 红萝卜（1条） ♦ 芫荽（随意） ♦ 芝麻（随意） ♦ 荞头（5-6 …
Read More »蒜香鸡翅
♦ 蒜头6瓣 ♦ 鸡翅10支 调味： ♦ 黑酱油半湯匙 ♦ 蚝油半湯匙 ♦ 糖半 …
Read More »咕噜肉
♦ 三层肉切块，盐，耗油，胡椒粉掩两三个小时后沾粉炸至金黄色备用 配料： ♦ 蒜茸少许 ♦ 番 …
Read More »简单咖哩鸡
♦ 土鸡一 只去皮切大块 ♦ 马玲薯五粒开半 ♦ Al 咖哩料一包 ♦ 八角两粒 ♦ …
Read More »南乳炸肉 Marinated fried pork belly
♦ 五花肉 Pork belly － 1条/pc （大概600g, 切块/abt 600g, cu …
Read More »冬菜蒸猪肉碎
♦ 猪肉碎 1碗 ♦ 冬菜约小半碗 调味料： ♦ 玉蜀黍粉2汤匙 ♦ 黑酱油适量 ♦ …
Read More »苍蝇头
♦ 韭菜/韭菜花 150g ♦ 肉碎300g ♦ 红辣椒1条 ♦ 豆士1匙 ♦ 蒜蓉少许 …
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