♦ 130g香港糕粉 ♦ 35g澄面粉加35g低筋面粉(蒸5分钟,待冷过筛) ♦ 150g糖粉 …
Read More »芒果牛奶布丁
♦ 芒果果肉 250 克 ♦ 牛奶 300 克 ♦ 吉利丁粉 10 克 ♦ 幼糖 20 克 …
Read More »瑞士卷
蛋黄糊 : ♦ 蛋黄 3个 ♦ 糖 20克 ♦ 玉米油 20克 ♦ 牛奶 45克 ♦ 低筋 …
Read More »马卡龙
Macaron食谱非常简单易记,而成功关键就是一定要让 macaron 表面结一层皮(摸上去,不沾手 …
Read More »5C 芋头面包
5度C冷藏液种 : 冷藏液种 ♦ 准备一个透明盒子有盖的,高身一点的,因为酵母发酵需要一些空间 ♦ …
Read More »芒果乳酸燕菜糕
芒果季节来临,当然,不忘来个芒果乳酸燕菜高,再配合炎热的天气,简直凉快。。。简直很棒甜点。。 (A …
Read More »蜜汁叉烧包
叉烧包这个广东名点心,真是无人不晓,是老少都爱吃的点心,就连外国人也爱!做出松软可口的叉烧包,又怎能 …
Read More »5C 批萨
通常一般的Pizza,隔夜了会硬,不好吃,但自从做了 5c 面包,就拿它来做Pizza,哇赛,隔天拿 …
Read More »黄酒鸡
♦ 菜园鸡腿 2个(切块) ♦ 黄酒半支 ♦ 姜丝(放多放少看个人喜好) ♦ 麻油 …
Read More »杏仁虾球
♦ 大型下(去壳)12只 ♦ 盐,胡椒粉 少许 ♦ 马铃薯粉(沾粉炸)适量 ♦ 炸油 适量 …
Read More »南瓜Kaya
♦ 南瓜450g(蒸熟压成泥) ♦ 白糖180g ♦ 椰浆 300g ♦ 斑斓叶(数片)打结 …
Read More »玻璃饼干
玻璃cookies是一款适合适合圣诞或欢乐节日的小饼干,中间剔透的玻璃糖非常吸引人眼球。它非常适合小 …
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