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A :- ♦ 600 GM 夹心肉碎 ♦ 2 TBSP 食油 ♦ 2 TBSP 蚝油 （我 …
Read More »美味肉干
花雕酒焗甘榜鸡
材料:- 甘榜鸡 – 1 只 （大约 1公斤半 ） MAGGI 鸡上汤 – …
Read More »豆沙番薯芝麻枣
A （粉料）:- ♦ 150 克 橙薯泥 ♦ 100 克 糯米粉 ♦ 15 克 澄面粉 ♦ …
Read More »妈子姜丝山猪肉
A ： ♦ 450 克 山猪肉 ♦ 3 大匙 素蚝油 ♦ 1/2 小匙 胡椒粉 ♦ …
Read More »妈子木耳枸杞鸡酒
A ：- ♦ 5 大匙 麻油 ♦ 5 大匙 老姜（去皮，剁碎） ♦ 250克 黑木耳 （ 泡水 …
Read More »名牌香辣炸鸡
A ： ♦ 6 只 鸡腿 B（ 腌料 ）： ♦ 3 大匙 辣椒粉 ♦ 2 大匙 蒜米 …
Read More »妈子虾米焖芋头
A：- ♦ 450 克 芋头（去皮后的重量 ） ♦ 适量 食油 B：- ♦ 3 …
Read More »妈子蒸石斑鱼
♦ 1条 石斑鱼 ♦ 3 大匙 姜丝 ♦ 2 根 青葱段 调味料 ： ♦ 3 大匙 鱼露 …
Read More »妈子虾米韭菜煎饼
♦ 600 克 面粉 ♦ 800 毫升 清水 ♦ 2 个 鸡蛋 ♦ 180 克 韭菜 （ 切 …
Read More »妈子客家算盘子
妈子客家算盘子 (制作算盘子粒) ♦ 1 公斤 芋头（去皮后的重量 ） ♦ 400 克 木薯粉 …
Read More »妈子麻香肉松豆腐
材料 A :- ♦ 1 盒 盒装滑豆腐 材料 B（调味料）:- ♦ 1 小匙 麻油 ♦ 2 大 …
Read More »炸香蕉糕(CEKODOK PISANG)
♦ 320 克 熟透香蕉 （ 压成泥） ♦ 50 – 55 克白糖 ♦ 1/4 …
Read More »蕉叶辣虾米糯米烧饭卷（PULUT PANGGANG SERUNDING PEDAS )
糯米饭材料 ：- ♦ 300 克 糯米 ♦ 150 毫升 浓椰浆 ♦ 15 …
Read More »妈子姜葱炒猪肉
材料 A :- ♦ 600 克 腰肉 材料 B （腌料）:- ♦ 3 1/2 大匙 蚝油 （我用 …
Read More »妈子茄汁蘑菇鸡
材料 A：- ♦ 4 大匙 油 ♦ 1 大匙 蒜米碎 ♦ 5 片 嫩姜片 材料 B：- ♦ …
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