Ong Sok Hwee

♦   番薯300g去皮滚刀切块 ♦   鸡肉100g切片+耗油、胡椒粉蜀粉腌一腌 ♦   猪肉20 …

  ♦  糙米1量杯洗净 ♦  花生 1/2量杯洗净 1.   将所有材料倒入营养机，倒入水至上下水 …

 椰丝料： 1）椰糖200g（Gula Melaka） 2）盐1/2茶匙tsp（salt） 3）香兰 …

♦   南 瓜 300g去 皮 切 块 ♦   米 100g洗 净 沥 干 +盐 1/2茶 匙 、 …

1）全脂鲜奶250ml 2）冰糖约40g（可用1汤匙白砂糖取代） 3）姜100g放入冰箱的结冰处让它 …

♦  1）青菜200g(菜心，小白菜，帝皇苗都行）洗净切细 ♦  2）红萝卜2寸去皮切丁 ♦  3） …

♦   马蹄10颗用刷子刷净泥沙（泡水10分钟较易洗去泥沙），头部切掉（会有泥沙残留）再横切剖半 ♦ …

  1）西兰花1朵洗净切成小朵 2）芦笋2支削掉下半段较粗的纤维，切片 3）白菜5片洗净掰成小块 4 …

♦   毛瓜一条，去皮切段约一寸长，用小刀切出部分的瓜囊，汆烫一下捞起放入蒸盘 （汆烫的水中加入盐、 …

♦  花生米200g(peanut)| ♦  花生油适量（peanut oil 约2陶瓷的汤匙） 1 …

♦  a)  白饭2碗（隔夜饭较好）弄散 ♦  b)  小虾10只去壳去肠，背部划一刀 ♦  c) …

1）番薯去皮滚刀切块 2）鸡肉切片+蚝油+胡椒粉+薯粉腌一下 3）米洗净 4）水 将 4）倒入“熄火 …

   1）番薯、淮山各200g 2）龙眼干40g 3）姜6片 4）水1000ml 5）香兰叶5片洗净 …

♦  糯米500g, 洗净泡一个小时，沥干 ♦  虾米50g洗净略切+少许酱清腌一腌 ♦  香菇10 …

a)白萝卜一根去皮切薄片置于筛子内+2茶匙盐抓匀腌20分钟（排出水分才会爽口）洗净沥干 b)白米醋2 …