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一般酵母食谱参考 : 厨苑食谱 ♦ 200g 高筋面粉 ♦ 150g 天然酵母 …
Read More »天然酵母日式炼奶面包
椰香咖哩鸡
♦ 鸡翼 4支 ♦ 马铃薯 3粒 ♦ 咖哩 …
Read More »（假）鱼翅
（大概） ♦ 鸡骨 1只（串汤） ♦ 蟹肉 大概 ♦ 假鱼翅 1包（冲洗干 …
Read More »♥喜羊羊♡德国酥饼♥
造型可爱又入口即化的♥喜羊羊♡德国酥饼♥~ ^^ ♦ 牛油 125g ♦ 糖粉 40g ♦ 低筋面粉 …
Read More »面包布丁
♦ 食谱参考与Jenny Lai) ♦ 普通白面包5-6片（切出不均匀的大丁颗粒） ♦ 鲜奶4 …
Read More »可可蛋糕
材料（a） ♦ 170g牛油 ♦ 150g糖 ♦ 200g Full cream mil …
Read More »5度C冷藏液种
-准备一个有盖的透明盒子，高身一些，因为酵母发酵需要空间 冷藏液种: ♦ 高筋面粉 300g ♦ 水 …
Read More »当归鸡汤
♦ 老母鸡 ～ 1只去皮（可用走地鸡） ♦ 当归、红枣、桂圆（龙眼干）、莲子、枸杞、葛片 1 …
Read More »家乡炸鸡
♦ 鸡翅和鸡腿 1kg ♦ 炸鸡粉 200g 腌鸡料： ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 姜汁 1汤匙 ♦ …
Read More »南瓜辫子馒头
♦ 南瓜泥～145g ♦ 糖～30g ♦ 水～适量（我加了一汤匙） ♦ 白油～1大匙 ♦ …
Read More »冰沙金瓜荔枝
♦ 熟的金瓜泥 150g ♦ 罐装荔枝水 1罐 ♦ 小粒冰块 3碗 1. 取出‘ …
Read More »芋头饭
材料 A ：- ♦ 2 杯 米 （洗干净 ） ♦ 2 汤匙 洋葱丝 ♦ 4 汤匙 虾米 …
Read More »黑森林蛋糕
A : ♦ 牛油 180 克 ♦ 幼糖 150 克 ♦ 淡奶 200 克 B : ♦ 鸡蛋 …
Read More »酿毛瓜
♦ 毛瓜一条，去皮切段约一寸长，用小刀切出部分的瓜囊，汆烫一下捞起放入蒸盘 （汆烫的水中加入盐、 …
Read More »火腿蛋
♦ 火腿蛋 ♦ 鸡蛋 3个 ♦ 火腿 3片 ♦ 少许盐和胡椒粉 ♦ 千岛酱或是你喜欢的酱汁 …
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