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125g的模具：皮40g，全馅85g（我包入了咸蛋黄） 50g的模具：皮20g，全馅30g（我包入了 …
Read More »传统月饼
巧克力千层燕菜蛋糕
食谱来自Amy Wong A ： ♦ 燕菜粉 4汤匙 ♦ 盐 ½ 茶匙 ♦ 清水 1500毫升 …
Read More »彩色冰皮月饼
模具: 50g~我比较喜欢吃馅所以皮做成20g，馅30g；也可以做成皮25g，馅25g ♦ 澄面粉 …
Read More »粉葛黑豆汤
♦ 粉葛去皮切块 ♦ 黑豆一把洗净干镬炒至皮裂开 ♦ 螺鲍片1片洗净 ♦ 红枣10颗 …
Read More »玉米铜锣烧
♦ 蛋 2粒 ♦ 自发粉 90g ♦ 白砂糖 45g ♦ 牛奶 20g ♦ 植物 …
Read More »咸鱼扣肉炒米粉
♦ 米粉浸软拿起（我煮的是六人份量） ♦ 豆芽适量 ♦ 菜心两小束切小段 ♦ 鸡蛋四粒（另外 …
Read More »香肠蛋饼卷
A : ♦ 面糊 ♦ 高筋面粉8汤匙 ♦玉米粉21/3汤匙 ♦ 水200ml ♦ 盐适量 …
Read More »巧克力月饼
很香的ღ巧克力月饼ღ~内馅用了Tiramisu+上烘香杏仁粒，大爱~ ʚ❤ɞ 模具：125g-皮40 …
Read More »卡通冰皮月饼
模型: 75g~ 皮35g，馅40g ♦ 澄面粉 35g ♦ 低筋面粉 35g ♦ 香港糕粉 130 …
Read More »排骨蒸萝卜
♦ 排骨 1支 ♦ 萝卜 300g ♦ 薑丝 少许 ♦ 耗油 2匙 ♦ …
Read More »清蒸醉虾
♦ 大海虾 9只 ♦ 姜，2大片 ♦ 大辣椒，1条 ♦ 蛋白，3粒 ♦ 香菜，1棵 调料 …
Read More »电饭煲兰花戚风蛋糕
(A) ♦ 蛋黄5粒 ♦ 糖45g ♦ 兰花水50ml(15朵兰花加50ml滚水泡出颜色) ♦ …
Read More »香柠洛神花饮料
♦ 新鮮洛神（去仔） 1 汤碗 ♦ 白糖 适量 ♦ 檸檬半顆 （切片 ） ♦ 清 …
Read More »山楂荞麦米糊
♦ 荞麦1量杯 ♦ 60g绿豆 ♦ 山楂2片 ♦ 甘蔗糖适量 1. 绿豆浸泡6小 …
Read More »番薯鸡肉粥
1）番薯去皮滚刀切块 2）鸡肉切片+蚝油+胡椒粉+薯粉腌一下 3）米洗净 4）水 将 4）倒入“熄火 …
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