大马生活资讯网 The Malaysian Recipe 网罗生活资讯 碗碗好料 天天精彩
♦ 1. 鸡1只(约1.7kg，用盐将鸡只内外擦一擦腌5分钟洗净，去除生鸡味） ♦ 2. 姜 …
Read More »白斩鸡
黄酒木耳蛋
♦ 梅肉 ♦ 姜丝 ♦ 姜蓉 ♦ 蛋 ♦ 木耳泡水之软备用 调味 ： ♦ 酱油 ♦ 麻 …
Read More »南瓜番薯腐竹珍珠薏米白果糖水
♦ 南瓜200g ♦ 番薯1小粒 ♦ 豆包1包 ♦ 鲜白果1包 ♦ 珍珠薏米1杯 …
Read More »简易马铃薯焖猪肉
♦ 瘦肉 ( 用蚝油，胡椒粉腌半小时) 1饭碗 ♦ 马铃薯(去皮， 切片） 1 汤碗 ♦ …
Read More »金瓜龙眼冰沙
♦ 金瓜泥 150克 ♦ 龙眼粒 1罐 ♦ 冰块 约4碗（敲碎） ♦ 龙眼水 …
Read More »炸鸡排亲子丼
♥ 4人份 ♥ A）鸡胸 2 粒 （一粒分两份尽量分平面积大容易炸熟而不老）加入麻油，酱清和绍兴 …
Read More »虾米辣椒炒帝皇苗
♦ 1）帝皇苗500g洗净掰小段 ♦ 2）虾米20g洗净剁碎/捣烂 ♦ 3）蒜头2瓣去衣剁碎 …
Read More »帝皇纸包鸡
鸡腿 2只 帝皇纸包鸡药材配料 1包《 成份；当归，川芎，枸杞，参须等~》 蠔油 2匙 绍兴酒 1匙 …
Read More »芝麻肉饼
♦ 肉碎700g ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 麻油1汤匙 ♦ 绍兴酒1汤匙 ♦ 生抽2汤匙 ♦ …
Read More »高汤
♦ 猪骨 ♦ 马来鸡去皮 ♦ 干鲍鱼 ♦ 螺头 ♦ 江鱼仔 ♦ 蚝干 ♦ 黄豆 ♦ …
Read More »双色豆意米糊
♦ 红豆，绿豆，意米。 1. 把材料预先浸。把浸好的材料放进营养机里。盖好，按 cere …
Read More »虫草花煎蛋饼
（以下材料份量随喜） ♦ 乾虫草花（每人份量约5~8g） ♦ 小白菜（拌碟边） ♦ …
Read More »香茅鸡
♦ 菜园鸡去皮一只切成四大块 ♦ 香茅三枝 ♦ 枸杞子一把 ♦ 胡椒粒10粒拍扁 …
Read More »蚝油炒鸡腿
简单利用随手可得的材料，只需醃製5分鐘。炒出来的鸡肉嫩滑，味道鲜甜，超下饭的简单菜餚。 ♦ 鸡全腿 …
Read More »鱼鳔扇贝西兰花杂菜
♦ 蒜蓉 ♦ 姜片 ♦ 西兰花 ♦ 粟米菜 ♦ 红萝卜 ♦ 新鲜扇贝 ♦ 鱼鳔泡热水 …
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