♦ 蛋糕体食潽7寸模 A : ♦ 4粒蛋黄 ♦ 20g幼糖 ♦ 60g粟米油 ♦ 40g浓 …
Read More »英式格纹饼干
♦ 无盐牛油 70g(室温放至微软即可) ♦ 糖粉 50g ♦ 室温鸡蛋 25g(打散) ♦ …
Read More »豆浆黑芝麻吐司
汤种材料:高筋面粉 10g、冷水 50g 汤种做法:将高筋面粉和冷水放入锅内,用小火煮至浓稠且能 …
Read More »香橙奶油磅蛋糕
之前烤年饼时的发现,发觉只需将奶油打发好,即使没有加入发粉(泡打粉),还是一样可以让饼干膨胀。于是我 …
Read More »奥利奥 芝士蛋糕
食谱是取自曼食慢语的轻乳酪蛋糕(谢谢) ♦ 奥利奥(Oreo )饼干 ♦ 奶油奶酪125g ♦ …
Read More »魔术卡士达蛋糕
这是一个很神奇,能烘出三层不同质感的蛋糕。 蛋糕的神奇是面糊非常薄,因为有少许面粉和大量的牛奶。面粉 …
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