大马生活资讯网 The Malaysian Recipe 网罗生活资讯 碗碗好料 天天精彩
♦ 梅肉 ♦ 姜丝 ♦ 姜蓉 ♦ 蛋 ♦ 木耳泡水之软备用 调味 ： ♦ 酱油 ♦ 麻 …
Read More »黄酒木耳蛋
简易马铃薯焖猪肉
♦ 瘦肉 ( 用蚝油，胡椒粉腌半小时) 1饭碗 ♦ 马铃薯(去皮， 切片） 1 汤碗 ♦ …
Read More »炸鸡排亲子丼
♥ 4人份 ♥ A）鸡胸 2 粒 （一粒分两份尽量分平面积大容易炸熟而不老）加入麻油，酱清和绍兴 …
Read More »虾米辣椒炒帝皇苗
♦ 1）帝皇苗500g洗净掰小段 ♦ 2）虾米20g洗净剁碎/捣烂 ♦ 3）蒜头2瓣去衣剁碎 …
Read More »芝麻肉饼
♦ 肉碎700g ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 麻油1汤匙 ♦ 绍兴酒1汤匙 ♦ 生抽2汤匙 ♦ …
Read More »高汤
♦ 猪骨 ♦ 马来鸡去皮 ♦ 干鲍鱼 ♦ 螺头 ♦ 江鱼仔 ♦ 蚝干 ♦ 黄豆 ♦ …
Read More »蚝油炒鸡腿
简单利用随手可得的材料，只需醃製5分鐘。炒出来的鸡肉嫩滑，味道鲜甜，超下饭的简单菜餚。 ♦ 鸡全腿 …
Read More »鱼鳔扇贝西兰花杂菜
♦ 蒜蓉 ♦ 姜片 ♦ 西兰花 ♦ 粟米菜 ♦ 红萝卜 ♦ 新鲜扇贝 ♦ 鱼鳔泡热水 …
Read More »干煎照烧豆腐
♦ 水豆腐12块一分为6-8小块 1. 不黏锅下少许油再放入豆腐，煎至两面金黄色。 2. 然后准 …
Read More »马蹄胡萝卜炖排骨汤
♦ 排骨500g ♦ 马蹄6粒 ♦ 胡萝卜1条 ♦ 玉蜀黍1条 ♦ 少许盐 1. …
Read More »和罐头食品Say No : 自制健康素沙丁
“沙丁鱼也可以自制？？和罐头Say No! “沙丁鱼也可以是素的？” 是的，这就是摇身一变的“健康素 …
Read More »豆豉豆瓣酱蒸排骨
♦ 排骨 500g 调味料 : ♦ 豆豉 1汤匙 ♦ 豆瓣酱 1汤匙 ♦ 糖 1/2 茶匙 …
Read More »Black Pepper Lamb Chop
♦ 羊扒肉（约1kg） ♦ 适量牛油 ♦ 适量薯粉水（勾芡用） 腌料： ♦ 1大匙耗油 ♦ …
Read More »咖哩鱼头
咖哩鱼头是马来西亚的咖哩海鲜食品，早於英国统治马来半岛时期已成為当地的特色美食。 ♦ 鱼头半隻 A …
Read More »水晶韭菜粿
粿皮 : ♦ 澄粉 100g ♦ 木薯粉 50g ♦ 清水 265ml± ♦ …
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