♦ 油 3大匙 ♦ 葱头仔 4-5粒 (去皮切碎) ♦ 米粉 40 …
Read More »金桶牛油蛋糕
♦ 300g金桶牛油 ♦ 230g糖 ♦ 1/4小匙盐 ♦ 5粒蛋 ♦ 250g自发面粉 …
Read More »脆皮烧肉
♦ 1块五花肉 – 600-700g ♦ 1茶匙盐 ♦ 1茶匙五香粉 ♦ 调味料 …
Read More »金瓜发糕
A : ♦ 金瓜150g(蒸熟压成泥) ♦ 幼糖120g ♦ 清水200 ♦ 浓椰浆80g …
Read More »古早味猪网油五香
a) ♦ 三层肉500g去皮切丝 ♦ 小虾500g去壳,去肠切丁或拍扁 b) ♦ 马蹄5个去皮 …
Read More »芝麻雪花飘飘
♦ 薄饼皮30片 ♦ 蛋1粒 ♦ 牛油1匙 ♦ 糖粉适量 ♦ 芝麻 1。将鸡蛋和牛油打均匀 …
Read More »腊肠焖炒芽菇蒜
♦ 1汤匙 食油 ♦ 1条 腊肠(切片) ♦ 1条 红萝卜 (切薄片) ♦ 6粒 芽菇 …
Read More »炸腰豆
♦ 生腰豆 调味料 : ♦ 盐 1. 把生腰豆洗干净,沥干水,待风干 ,可选择拿去晒太阳。 2 …
Read More »杏仁脆片
♦ 杏仁片 300 克 ♦ 麦芽糖粉 150 克 1) 把杏仁片和麦芽糖粉, 放进一个大碗里拌 …
Read More »生猛捞生 (泰式芒果捞生)
A(配菜 ) : ♦ 1个 生芒果 (刨丝) ♦ 1 条 本青瓜(刨丝) ♦ 1 条 胡萝 …
Read More »脆皮烧肉
脆皮烧肉是经典的广东烧腊之一,脆皮烧肉以其肉松化、香脆,其口感富有层次感,被称为一绝.一块肉可以尝到 …
Read More »烧肉炒芽菇蒜
♦ 三大匙 食油 ♦ 1大匙 蒜米碎 ♦ 两块 南乳 ♦ 1大匙 南乳汁 ♦ 1大匙 …
Read More »鸿运当头 Red Sauce Chicken Fillet
♦ 300克 鸡腿肉去骨 – 切厚片,粟粉,一粒鸡蛋(蛋白) A : ♦ 两茶匙 生 …
Read More »奶油麦片虾 (NESTUM BUTTER PRAWNS)
A : ♦ 20 只 老虎虾(洗净,吸干水分,加一点盐和胡椒粉调味 ) ♦ 1 粒 蛋白 …
Read More »洪福延绵 年年有余「糖醋石班鱼」
糖醋石班鱼 ♦ 石班 1条 ♦ 蕃茄切丁 ♦ 黄瓜切丁 ♦ 红辣椒切丁 ♦ 洋葱切丁 ♦ …
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