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A: ♦ 55g 细糖 ♦ 100ml 牛奶／豆奶 ♦ 20g 植物油 ♦ 80g 低粉 ♦ …
Read More »Watermelon Huat Kueh (Natural Color)
海参冬菇焖猪手
在热闹的佳节餐桌上添加这道《海参冬菇焖猪手》，真的是快乐融融一家爱喔！ ♦ 猪手1/2支 ♦ 冬 …
Read More »椰奶车打蛋糕卷
♦ 3 A 蛋黄低粉 55g有机椰奶粉 15g ♦ 牛奶 50ml + 2片 cheddar s …
Read More »黑芝麻冰皮月饼
模型~125g ♦ 澄面粉 35g ♦ 低筋面粉 35g ♦ 糕粉 130g ♦ 糖粉 150g（过 …
Read More »猪猪月饼
份量~5只 ♦ 糖浆 90g ♦ 碱水 3g ♦ 花生油 38g ♦ 低筋面粉 150g …
Read More »龙珠果冰皮月饼
模型- 75g ♦ 澄面粉 30g ♦ 低筋面粉 30g ♦ 糕粉 135g ♦ 糖粉 100g （ …
Read More »绿茶巧克力饼干
♦ 无盐牛油 60g（室温软化） ♦ 幼糖 40g ♦ 盐 1/8tsp ♦ 全蛋液 28g（打散后 …
Read More »豆腐羹
A : ♦ 鸡壳-2个尽量(先出水) ♦ 干贝-5粒 ♦ 清水-2 liter B : ♦ …
Read More »凤梨香肠 Pizza
A : ♦ 高筋面粉250g ♦ 酵母4g ♦ 糖粉40g ♦ …
Read More »叉烧酱焖鸡扒肉
♦ 鸡扒肉两片 ♦ 蒜米（4-5瓣，拍碎） 腌料： ♦ 黑酱油1汤匙 ♦ 叉烧酱1汤匙 ♦ …
Read More »粉色喜粄
♦ 面粉 300g ♦ 糯米粉 250g ♦ 糖 160g ♦ 即溶酵母 7g （大概2ts …
Read More »南瓜喜粄
♦ 100g 南瓜 ♦ 125g 普通面粉（过筛） ♦ 125g 糯米粉（过筛） ♦ 75g …
Read More »简易酱烧三文鱼
♦ 三文鱼1块抹少许盐 ♦ 胡椒粉煮饭时一起蒸熟或煎香 酱汁 ： ♦ 1）蒜头2瓣去衣剁碎、姜 …
Read More »食为奴~咸鱼包
Ａ（面团) ： ♦ 中筋面粉（普通面粉） – 500 GM ♦ 热水- 200 G …
Read More »猪脚醋
♦ 猪脚一只（约1kg） ♦ 蒜4粒 ♦ 辣椒干8条 ♦ 老姜250g ♦ 甜醋一支（小支 …
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