大马生活资讯网 The Malaysian Recipe 网罗生活资讯 碗碗好料 天天精彩
简单利用随手可得的材料，只需醃製5分鐘。炒出来的鸡肉嫩滑，味道鲜甜，超下饭的简单菜餚。 ♦ 鸡全腿 …
Read More »蚝油炒鸡腿
鱼鳔扇贝西兰花杂菜
♦ 蒜蓉 ♦ 姜片 ♦ 西兰花 ♦ 粟米菜 ♦ 红萝卜 ♦ 新鲜扇贝 ♦ 鱼鳔泡热水 …
Read More »干煎照烧豆腐
♦ 水豆腐12块一分为6-8小块 1. 不黏锅下少许油再放入豆腐，煎至两面金黄色。 2. 然后准 …
Read More »酱淋豆腐
♦ 日式板豆腐1盒 ♦ 红萝卜半根 ♦ 荷兰豆 12根 ♦ 香菇酱2汤匙 ♦ 素 …
Read More »豆豉豆瓣酱蒸排骨
♦ 排骨 500g 调味料 : ♦ 豆豉 1汤匙 ♦ 豆瓣酱 1汤匙 ♦ 糖 1/2 茶匙 …
Read More »Black Pepper Lamb Chop
♦ 羊扒肉（约1kg） ♦ 适量牛油 ♦ 适量薯粉水（勾芡用） 腌料： ♦ 1大匙耗油 ♦ …
Read More »咖哩鱼头
咖哩鱼头是马来西亚的咖哩海鲜食品，早於英国统治马来半岛时期已成為当地的特色美食。 ♦ 鱼头半隻 A …
Read More »苦瓜炒酸菜番茄
苦瓜，番茄，酸菜，姜末，小辣椒 调味料：糖，盐，酱油 1. 爆香姜末，先下酸菜和小辣椒炒，接着下苦 …
Read More »水晶韭菜粿
粿皮 : ♦ 澄粉 100g ♦ 木薯粉 50g ♦ 清水 265ml± ♦ …
Read More »正宗意大利面 Spaghetti
♦ 500g意大利面条 ♦ 300g鸡肉（切片或块） ♦ 1粒白色大洋葱（剁碎） ♦ 3粒红 …
Read More »叉烧鸡翅膀
简单的材料醃製，容易入味~ ♦ 鸡翅膀4只 ♦ 绍兴酒1匙 ♦ 白砂糖1匙 ♦ 甜酱油1匙 …
Read More »泡参鸡汁
传统鸡汁是以剁碎的鸡肉和鸡骨以及其他辅料（泡参，冬虫草。。。）为原料，不添加任何防腐剂或食用香料，一 …
Read More »蓝莓朱古力酥皮挞
千层酥皮挞材料：（份量约10个） ♦ 低粉230g ♦ 冻牛油180g（做夹层） ♦ …
Read More »黑椒炒肉片
♦ 300g 瘦肉（切片） ♦ 1 杯油 ♦ 1 粒洋葱（去皮切块） ♦ 1 条红辣椒（去籽 …
Read More »酸甜马友鱼
♦ 马友鱼一片 ♦ 番茄丁 ♦ 黃瓜丁 ♦ 洋蔥丁 ♦ 辣椒丝 ♦ 蒜蓉 酱汁料混合： …
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