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猪脚 1只（2kg） 急冻海渗 1条（680g） 蒜茸 80g 姜片 90g 油 3大匙 油 2大匙 …
Read More »猪脚焖海参
南乳杂肉
♦ 花肉（切块状） ♦ 黑木耳（泡水至发） ♦ 蒜米适量 腌肉料 ： ♦ 麻油2茶匙 ♦ …
Read More »酸辣芥菜焖猪骨
♦ 芥菜 ♦ 烧猪骨 ♦ 杂肉类（鸭/鸡） ♦ asam皮8片 ♦ 番茄2粒（切小块） ♦ …
Read More »糖醋鸡翅
♦ 鸡翅4-5只 (洗净，分两段) ♦ 蒜头6瓣 (去皮，拍烂) ♦ 椰糖70克 调料: ♦ …
Read More »香葱肉碎蒸蛋
♦ 肉碎适量鸡蛋2粒 ♦ 咸蛋1粒 ♦ 胡椒粉适量 ♦ 盐少许 ♦ 生抽适量 ♦ …
Read More »四川玉米字母汤
♦ 猪骨适量 ♦ 鸡壳适量 ♦ 玉米1条(分四段) ♦ 四川菜半粒(切片) ♦ …
Read More »古早味猪排
♦ 排骨600克(斩小块) ♦ 蒜头3大粒(去皮) ♦ 马铃薯3粒(切块) ♦ 清水 …
Read More »煲仔三杯鸡
♦ 鸡半只（取骨，切小块状） ♦ 黑木耳适量 ♦ 洋葱1粒 ♦ 蒜米适量 ♦ 姜切片适量 …
Read More »瓦煲咸湿鸡
♦ 鸡腿肉两支 ♦ 炸葱头适量 调料： ♦ 盐适量 ♦ 麻油适量 1. 将肉洗净沥干水，把 …
Read More »酸辣卤猪蹄
♦ 猪脚/手 ♦ 蒜头2大粒(拍烂) ♦ 辣椒干6条(剪半) ♦ 姜片适量 调 …
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