Milestone 食谱

姜葱猪肉片

♦   300克猪肉-切片 ♦  1颗青葱-切段 ♦  1粒洋葱-切片 ♦  6片姜-切片 酱汁 ♦  半茶匙生抽 ♦  胡椒粉适量 ♦  黑酱油一茶匙 ♦  一碗水 ♦  一茶匙花雕酒 ♦  一茶匙糖 ♦  少许盐 腌料: ♦  酱青适量 ♦  胡椒粉适量 ♦  薯粉少许 ♦  黑酱油少许 ♦  少许麻油 1.  将猪肉片腌制30分钟。 2.  在锅内入少许油,把姜片,洋葱片放入,盖锅,打开电源,按“Reboil”键。 3.  当温度升到70度,打开翻炒一会至金黄,把肉放入锅内,盖起锅一会儿打开,翻炒一下,肉变色后,把以上调好的酱汁倒入锅内,继续盖起锅,3-5分钟后打开,把青葱放入,后勾芡,即可关掉电源,起锅。

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木瓜银耳糖水

♦   木瓜 1粒 ♦   银耳 2朵 ♦   冰糖 适量 1.   将银耳浸泡水中待发,洗干净! 2.   木瓜削皮去籽,切块! 3.   将木瓜,银耳和冰糖一起放入[熄火再煮锅]煮沸15分钟,熄火!直接放进保温锅,盖上双层保温盖,大约2个小时,即可饮用!

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红豆小米豆浆

♦   红豆1量杯 ♦   黄豆半量杯 ♦   小米(millet)10克 ♦   银耳10克 ♦   胡罗卜15克(切碎) ♦   有机蔗糖适量 1.   黄豆和红豆泡清水6小时,将小米稍洗。 2.   所有材料放入营养机杯体,加入清水至上下水位之间按soya键,再按ok,将会自动制作。 3.   发出beep声后,拔下电源,即可乘热享用。 功效与作用: 降血糖、脑血管保健液、养颜、防治癌症、防止脑中风

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养生冬瓜广西豆卜汤

材料 A (豆卜肉陷):- 半肥绞肉,豆卜,韭菜。 豆卜肉陷调味料:- 酱油,麻油,糖,盐,白胡椒粉,各一些。 材料 B(汤头):- 开水,冬瓜,红枣,枸杞子 。 烫头调味料:- 少许盐 1.   把半肥绞肉,豆卜,韭菜加入调味料拌匀,酿人豆卜里,备用。 2.   把水用 RICE功能煮开,加入冬瓜,红枣 ,煮到出味和软(直到冬瓜呈现透明) 3.   然后,放入裹好的 豆卜煮上15 分钟, 调味,有剩的肉馅可加一些玉米粉,揉圆, 打成了肉丸,加入汤头立在煮5 分钟,承碗,洒上葱花,上桌。 温馨提示:- 这样里头的肉陷和肉丸呈现了两种不同的口感。

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西洋菜汤

(大概) ♦   西洋菜   一大把 ♦   红枣   6粒 ♦   吊片(小)   1只(洗干净、煎块) ♦   鸡骨   1只(洗干净、串汤) **全部材料放进(熄火再煮锅)内锅里,加满水大火煮滚后关中小火煮30分钟,直接拿起放进(熄火再煮锅)外锅里“保温”两个钟,即可享用~ 想知道更多;http://qr.net/pUje 西洋菜的别名: 豆瓣菜、水芥菜、水田芥 西洋菜的功效与作用: 味甘微苦,性寒,入肺、膀胱经;具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;对肺痨,肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效. 秋天常吃些豆瓣菜,对呼吸系统十分有益。

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可乐鸡扒饭

♦   一个鸡骨鸡腿肉(也称鸡扒肉) ♦   180ml可乐 ♦   数片姜片 ♦   蜜糖 腌料: ♦   蒜茸 ♦   蚝油 ♦   生抽 ♦   麻油 ♦   胡椒粉 1.   将鸡肉洗净,以上的材料腌制。 2.   蒜茸腌在鸡肉底部. 3.   腌制两个小时. 4.   将少许油涂抹在内锅里,把姜片放入。 5.   盖锅,打开电源,按“Rice”,当温度到了 63度,打开,把可乐倒入锅内,然后把鸡扒肉(皮朝下)放入。 6.   盖起锅,继续煮,每五分钟就打开翻一翻鸡扒。 7.   至到 …

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红毛丹冰沙

♦   红毛丹   1大碗(去皮去核切丁) ♦   冰碎   越3碗 ♦   糖水   1小碗(热水+糖搅溶待凉) 装饰: ♦   凉粉丁 – 适量 ♦   红毛丹丁 – 适量 1.   红毛丹去皮去核切丁,记得要切丁哦,夏天因为忘了切丁就倒入milestone营养机里,所以变成要搅拌2次才能呈现幼滑冰沙,切记切记:P 2.   开电源按第三键Cool Fruits drinks 3.   当搅好是会发出毕毕声的(夏天因为搅了2次所以冰块有点融化了O(∩_∩)O) 4.   倒入杯子里加上凉粉丁和红毛丹丁,就是一杯没防腐剂的饮料了哦^^

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田鸡粥

    1)田鸡3只洗净切块+蚝油、麻油、胡椒粉、蜀粉腌一腌 2)鸡肉150g切片+蚝油、胡椒粉、蜀粉腌一腌 3)姜6片 4)葱头酥适量 5)水1500ml 6)米200g洗净+盐、油各1茶匙搅匀放到冰箱的结冰处放隔夜(可省略) 7)皮蛋2个去壳切块(可以不加) 调味料: 生抽、蚝油、麻油各1汤匙、胡椒粉少许 a)“熄火再煮锅”内锅先放入一点油、3)加热爆香(不能干锅加热) + 5)、6)、1)大火煮沸,熄火,把内锅移到外锅中,盖好外锅盖,手柄往上移能紧扣盖子助于保温,扣好两边的扣环焖30分钟 b)把内锅放到炉上再度煮沸(只需几分钟就沸腾了) + 2)、7)、调味料搅匀熄火加盖焖5分钟即可,吃时撒些葱头酥 *无需加其他材料都够鲜美了

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虾米腊肠豆角饭

材料 A :- ♦   4 杯        香米 (洗干净 ) ♦   2 汤匙   蒜米碎 ♦   4 汤匙   虾米 (洗干净,用水泡软) ♦   1 饭碗   腊肠 (切丁,超香,去掉多余的脂肪 ) ♦   1 汤碗   长豆 / 豆角 (切粒) ♦   900 ML  清水 ( 这分量只供参考,不同的米种用的水分都不一样 ) 调味料 :- ♦   2-3 汤匙 …

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猪脚醋

♦   猪脚   1支(切块、串汤、洗干净) ♦   黑醋   两支(1支750ml) ♦   姜   200g(洗干净、用刀拍打一下) ♦   椰糖  900g(甜度可自己调) ♦   水 500ml 1.   全部东西放进(熄火要煮锅)内锅大火煮滚。 2.   关中小火煮30分钟,直接拿起放进(熄火再煮锅)外锅里盖好焖煮2-3个钟,即可享用~ 想知道更多;http://qr.net/pUje

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