皮料 : ♦ A : 即溶酵母 1茶匙, 清水 80ml ( 使用前混合均匀) ♦ B : 包粉 …
Read More »蜜汁叉烧包
叉烧包这个广东名点心,真是无人不晓,是老少都爱吃的点心,就连外国人也爱!做出松软可口的叉烧包,又怎能 …
Read More »虎皮蛋肉包子
包皮 : ♦ 600g面粉 ♦ 10g即溶酵母 ♦ 10g发粉 ♦ 130g糖 ♦ 50g …
Read More »紫薯黑芝麻花生包
♦ 包粉 300g ♦ 幼糖 50g ♦ 紫薯泥 120g (蒸熟压泥,放涼待用) ♦ 干酵 …
Read More »窝包
馅料 : ♦ 猪肉/鸡腿肉 250克 (切小块) ♦ 大葱 1粒 (切丁) ♦ 香菇 4朵 ( …
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