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Read More »海鲜东炎煲
妈子姜丝山猪肉
A ： ♦ 450 克 山猪肉 ♦ 3 大匙 素蚝油 ♦ 1/2 小匙 胡椒粉 ♦ …
Read More »咸蛋金瓜
♦ 金瓜半个（切片） ♦ 咸蛋3个（蛋白备用，蛋黄蒸熟弄碎） ♦ 咖里叶3棵 ♦ 小辣椒4条 …
Read More »妈子木耳枸杞鸡酒
A ：- ♦ 5 大匙 麻油 ♦ 5 大匙 老姜（去皮，剁碎） ♦ 250克 黑木耳 （ 泡水 …
Read More »名牌香辣炸鸡
A ： ♦ 6 只 鸡腿 B（ 腌料 ）： ♦ 3 大匙 辣椒粉 ♦ 2 大匙 蒜米 …
Read More »妈子虾米焖芋头
A：- ♦ 450 克 芋头（去皮后的重量 ） ♦ 适量 食油 B：- ♦ 3 …
Read More »妈子蒸石斑鱼
♦ 1条 石斑鱼 ♦ 3 大匙 姜丝 ♦ 2 根 青葱段 调味料 ： ♦ 3 大匙 鱼露 …
Read More »南乳炸肉焖芋头
♦ 三层五花肉 ♦ 粉芋头 ♦ 蒜蓉 ♦ 小葱头（剁碎） ♦ 小辣椒（剁碎） ♦ 辣椒干 …
Read More »酱蒸魔鬼鱼
♦ 魔鬼鱼切块放入深盘中备用。 酱料： ♦ 红辣椒茸 ♦ 蒜茸 ♦ 姜茸 ♦ 小葱头茸 ♦ …
Read More »泰式梅酱鸡
♦ 鸡-半只 ♦ 疯柑叶-6片(切丝) ♦ 蒜茸-1汤匙 ♦ 红辣椒-2条(切碎) ♦ 辣 …
Read More »港式芝士焗鸡翼饭
♥ 5-6碗的份量 ♦ 鸡翼-5只 ♦ 小葱-2粒(切碎) ♦ 蒜头-2粒(切碎) ♦ 蘑 …
Read More »参巴炒虾仁苏冬臭豆
♦ 臭豆650g ♦ 虾仁500g(去肠) ♦ 苏冬200g(切花) ♦ 疯柑叶2片切丝 ♦ …
Read More »蒸金瓜糕
♦ 金瓜泥 300g ♦ 粘米粉 220g ♦ 木薯粉 40g ♦ 幼糖 …
Read More »芋头饭
♦ 米350g(rice)洗净沥干 ♦ 水750g(water)照平时煮饭的量 ♦ 芋头1/2 …
Read More »妈子麻香肉松豆腐
材料 A :- ♦ 1 盒 盒装滑豆腐 材料 B（调味料）:- ♦ 1 小匙 麻油 ♦ 2 大 …
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