Tag Archives: 家常菜

♦   豆腐  一块（豆腐质感比较硬，水分少，适合煎炸使用。然后将豆腐捣成泥状） ♦   红萝卜   …

♦   红薯1个 ♦    黄薯2个 ♦   木薯1个 ♦   东瓜条适量 ♦   冰糖适量（依自己 …

♦   老母鸡 ～ 1只去皮（可用走地鸡） ♦   当归、红枣、桂圆（龙眼干）、莲子、枸杞、葛片 1 …

♦   大黄瓜、豆包、胡萝卜、黑木耳 调料： ♦   水、盐、昆布酱油、糖、香油、酱油膏、白芝麻 1 …

♦  鸡翅和鸡腿 1kg ♦  炸鸡粉 200g 腌鸡料： ♦  鸡蛋 1粒 ♦  姜汁 1汤匙 ♦ …

  ♦   红萝卜 半条 ♦   芫荽 1棵 ♦   紫包菜 少许 ♦   红辣椒 1条 ♦   豆 …

材料 A ：- ♦   2 杯 米 （洗干净 ） ♦   2 汤匙 洋葱丝 ♦   4 汤匙 虾米 …

（A） ♦  白米饭 2碗 （B） ♦  猪肉/鸡肉片 100g ♦  鲜虾 50g ♦  鱼饼 1 …

♦   6个鸡中翅 ♦   四片姜片 腌料 ♦   一汤匙生抽 ♦   一汤匙蚝油 ♦   少许麻油 …

♦   毛瓜一条，去皮切段约一寸长，用小刀切出部分的瓜囊，汆烫一下捞起放入蒸盘 （汆烫的水中加入盐、 …

（份量随喜） ♦   白饭（隔夜白饭炒起更加爽口） ♦   青豆粒 ♦   栗米粒 ♦   红椒粒 …

♦  明虾 ♦  薯粉 1汤匙 调味料： ♦  妈蜜 1汤匙 ♦  麦芽糖 2汤匙 ♦  糖 1/2 …

                                               当归黄 …

♦   豆管、罐头酱瓜、九层塔。 调料：薑丝、糖、沙拉油、香麻油、水、酱瓜水、酱油、豆瓣酱、白胡椒粉 …

♦   润肠 一对 ♦   腊肠 一对 ♦   腊肉 适量（清理干净得腊味放入一个盘子，用万能锅预用 …