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妈子客家算盘子 (制作算盘子粒) ♦ 1 公斤 芋头（去皮后的重量 ） ♦ 400 克 木薯粉 …
Read More »妈子客家算盘子
开心 加料腊味香饭
^^ 哈哈哈哈！兄弟姐妹们 留口水了吗？ ♦ 米 @ 2 杯 （5人份） ♦ 腊肠 @ …
Read More »腊肠焖炒芽菇蒜
♦ 1汤匙 食油 ♦ 1条 腊肠（切片） ♦ 1条 红萝卜 （切薄片） ♦ 6粒 芽菇 …
Read More »花开富贵庆丰年 ~ QQ海鲜鱼肉丸子
♦ 五花肉片 （大约10～12片,剪数下，成花形边备用） ♦ 300克 新鲜鱼胶（搅拌直起胶） …
Read More »福寿双喜映满堂＊麦片鱼肉香肠
A ： ♦ 香肠 大约6条（每条切半待用） B : ♦ 300克 鱼胶肉（搅拌直起胶） ♦ 1 …
Read More »恩妈咪家庭版的“佛跳墙”
♥ 佛跳墙供6-8人食用 ♥ 建议提前泡发花胶，海参，鲍鱼。（之前有分享）按link 就可以看到 …
Read More »黄金满满载
A ： ♦ 金瓜150g（去衣，剁碎） ♦ 花肉300g（剁碎） ♦ 大洋葱2粒（去衣，切丁） …
Read More »生猛捞生 （泰式芒果捞生）
A（配菜 ） ： ♦ 1个 生芒果 （刨丝） ♦ 1 条 本青瓜（刨丝） ♦ 1 条 胡萝 …
Read More »脆皮烧肉
脆皮烧肉是经典的广东烧腊之一，脆皮烧肉以其肉松化、香脆，其口感富有层次感，被称为一绝.一块肉可以尝到 …
Read More »吉祥如意鲍发财
♦ 日本蛋豆腐 ♦ 鲍鱼菇 ♦ 发菜 ♦ 胡萝卜丝 ♦ 姜片 调味料： ♦ 香油（麻油） …
Read More »鱼鳔菜花
♦ 肉片一小碗 ( 放点盐和玉米粉腌下） ♦ 小冬菇一小碗浸水 ♦ 黑木耳一块（浸软切丝） ♦ …
Read More »鸿运当头 福星高照 ~红彤彤烧虾~
♦ 虾 ♦ 姜3片 调味料: ♦ 盐适量 ♦ 糖 1搽匙 ♦ 生抽 1小匙 ♦ 老抽 适 …
Read More »奶油麦片虾 （NESTUM BUTTER PRAWNS）
A ： ♦ 20 只 老虎虾（洗净，吸干水分，加一点盐和胡椒粉调味 ） ♦ 1 粒 蛋白 …
Read More »洪福延绵 年年有余「糖醋石班鱼」
糖醋石班鱼 ♦ 石班 1条 ♦ 蕃茄切丁 ♦ 黄瓜切丁 ♦ 红辣椒切丁 ♦ 洋葱切丁 ♦ …
Read More »大地回春
♦ 适量 椰菜花 （切小块） ♦ 适量 莲藕（去皮，切薄片） ♦ 适量 芥菜 （只要菜梗） ♦ …
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