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♦ 金瓜泥 300g ♦ 粘米粉 220g ♦ 木薯粉 40g ♦ 幼糖 …
Read More »蒸金瓜糕
吉祥如意鲍发财
♦ 日本蛋豆腐 ♦ 鲍鱼菇 ♦ 发菜 ♦ 胡萝卜丝 ♦ 姜片 调味料： ♦ 香油（麻油） …
Read More »茶梅炒豆腐
茶梅、豆腐、毛豆仁 调料：昆布酱油、水、海盐 1. 豆腐洗净切块，市售醃製茶梅去籽切细丁备用 2 …
Read More »香辣野菌洋姜炒秋葵
♦ 鲜野菌60g ♦ 秋葵200g（切半） ♦ 洋姜5个（切细） ♦ 洋葱2个（切丝 …
Read More »甜面酱 素肉焖萝卜丝
♦ 萝卜1条 ♦ 素肉100g（也可改用豆腐卜） ♦ 薑碎小许 ♦ 蒜碎小许 ♦ 葱花小许 …
Read More »茄式米暹 Tomato Mee Siam
♦ 米粉 （大概是供4人份）先把米粉浸软了就捞起 ♦ 番茄 洗净，切粒 ♦ 小白 …
Read More »番茄通心粉
♦ 通心粉 ♦ 番茄 ♦ 芹菜或芫茜菜（或者用其他青菜如长白菜、萝卜、包菜等来取代） ♦ …
Read More »蛋酥絲瓜麵線
♦ 丝瓜、鸡蛋、麵线 调料：油、麻油、薑丝、枸杞 1. 薑洗净切末备用，蛋搅匀，丝瓜去皮洗净 …
Read More »蒟蒻木耳炒金針
♦ 蒟蒻、木耳、乾金针 调料： ♦ 麻油、薑丝、水、海盐、糖、胡椒粉、香油 1. 金针泡 …
Read More »素焗烤蘑菇
♦ 大洋菇 4颗 ♦ 番茄 1粒 ♦ 土豆(马铃薯) 半粒 …
Read More »芹菜香菇琉璃雪花羹
♦ 蛋清、枸杞、芹菜株、香菇 调料： ♦ 海盐、香麻油、玉米粉、鲜宝味精 1. 枸杞泡洗 …
Read More »油燒杏鮑菇
(份量16小件) ♦ 离宫抹茶粉10g ♦ 柠檬汁2茶匙 ♦ 鸡蛋液1汤匙 ♦ 低粉 …
Read More »番茄茭白炒皮蛋
♦ 茭白、番茄、皮蛋 调料： ♦ 海盐、白糖、薑片 1. 茭白洗净滚刀切备用， …
Read More »薑汁黑糖番薯羹
♦ 蕃薯 调料： ♦ 薑块、黑糖、盐、枸杞、水 1. 蕃薯去皮洗净切滚刀， 用清水浸泡淀 …
Read More »素蠔松子茄
♦ 茄子3条 ♦ 熟松子适量 ♦ 香菜少许 ♦ 大黄瓜片10片 调味料 ♦ 素蠔 …
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