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A：- ♦ 450 克 芋头（去皮后的重量 ） ♦ 适量 食油 B：- ♦ 3 …
Read More »妈子虾米焖芋头
妈子蒸石斑鱼
♦ 1条 石斑鱼 ♦ 3 大匙 姜丝 ♦ 2 根 青葱段 调味料 ： ♦ 3 大匙 鱼露 …
Read More »妈子虾米韭菜煎饼
♦ 600 克 面粉 ♦ 800 毫升 清水 ♦ 2 个 鸡蛋 ♦ 180 克 韭菜 （ 切 …
Read More »芭比泡泡浴蛋糕
松软巧克力蛋糕体~ ♦ 蛋黄 4粒 ♦ 幼糖 20克 ♦ 玉米油 50克 ♦ 鲜奶 60克 ♦ 特 …
Read More »妈子客家算盘子
妈子客家算盘子 (制作算盘子粒) ♦ 1 公斤 芋头（去皮后的重量 ） ♦ 400 克 木薯粉 …
Read More »广式传统月饼
125g模具~皮40g；全馅85g ♦ 普通面粉 300g ♦ 糖青 240g ♦ 花生油 75g（ …
Read More »✿彩虹酥❤Rainbow Mooncake✿
份量~20个 油皮： ♦ 中筋面粉 200g（粉类全过筛） ♦ 糖粉 20g ♦ 无水奶油 70g（ …
Read More »✿Chocolate Tart♡巧克力挞✿
份量：5cm挞模~约33粒 挞皮： ♦ 糖粉45g ♦ 普通面粉210g（过筛） ♦ 全蛋30g ♦ …
Read More »✿蓝花冰皮月饼❤Blue-pea Snow Skin Mooncake✿
冰皮与馅料比例~ 50克模具~皮25克；馅25克 A： ♦ 糕粉 130克 （Koh Fun） …
Read More »巧克力提拉米苏月饼
每年都会做的一款月饼，巧克力香的外皮搭配提拉米苏，不会过腻，亲们不妨试下 ^^ 模具~125g: 皮 …
Read More »HERSHEY’S巧克力月饼
份量：125g的模具~皮40g；内陷85g共9粒 ♦ 普通面粉 165g ♦ HERSHEY’S巧克 …
Read More »蓝花龙眼燕菜月饼
龙眼内馅：（大概14个内馅–份量视模具而定） ♦ 龙眼水+清水600ml，幼糖20克，燕 …
Read More »班兰冰皮月饼
份量~125克月饼模–皮60克；馅65克（大约8粒） ♦ 澄面粉 35克（Wheat …
Read More »蛋黄酥
份量~24粒 ♦ 油皮: 高筋面粉105g，低筋面粉105g，糖粉36g，盐2g，猪油75g，温水9 …
Read More »薄荷巧克力冰皮月饼
份量：60g~8粒 冰皮料： ♦ 糕粉 80g♦ 糖粉 60g ♦ 白油 25g ♦ 冷水 90g …
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