模具- 6寸活底圆模(芝士味较淡的配方) 饼干底~ ♦ 消化饼干 90克 ♦ 牛油 20克 ♦ 巧克 …
Read More »味噌面线汤
面线, 菜,红萝卜~~~(想吃什么就放什么) 调味料:味噌 一湯匙 1. 水一碗滚后, 放入材 …
Read More »美味鱼鳔羹
A~500克猪大骨/鸡骨,清水~(大概1500~2000毫升的水加入沙葛一粒切成片状~熬成高汤) …
Read More »古早味猪排
♦ 排骨600克(斩小块) ♦ 蒜头3大粒(去皮) ♦ 马铃薯3粒(切块) ♦ 清水 …
Read More »(假)鱼翅
(大概) ♦ 鸡骨 1只(串汤) ♦ 蟹肉 大概 ♦ 假鱼翅 1包(冲洗干 …
Read More »可可蛋糕
材料(a) ♦ 170g牛油 ♦ 150g糖 ♦ 200g Full cream mil …
Read More »三色薯玉米汤
♦ 红薯1个 ♦ 黄薯2个 ♦ 木薯1个 ♦ 东瓜条适量 ♦ 冰糖适量(依自己 …
Read More »当归鸡汤
♦ 老母鸡 ~ 1只去皮(可用走地鸡) ♦ 当归、红枣、桂圆(龙眼干)、莲子、枸杞、葛片 1 …
Read More »芋头饭
材料 A :- ♦ 2 杯 米 (洗干净 ) ♦ 2 汤匙 洋葱丝 ♦ 4 汤匙 虾米 …
Read More »黑森林蛋糕
A : ♦ 牛油 180 克 ♦ 幼糖 150 克 ♦ 淡奶 200 克 B : ♦ 鸡蛋 …
Read More »酿毛瓜
♦ 毛瓜一条,去皮切段约一寸长,用小刀切出部分的瓜囊,汆烫一下捞起放入蒸盘 (汆烫的水中加入盐、 …
Read More »Mee Rebus Mamak Style
汤头材料: ♦ 橙色番薯 1粒 (煮软) ♦ 马铃薯 1粒 (煮软) ♦ 南瓜 …
Read More »焖三層肉
♦ 1公斤三層肉 ♦ 姜2大片 ♦ 八角5粒 ♦ 葱1棵 ♦ 水半碗 ♦ 黑酱油 …
Read More »自制肉丸萝卜粥
♦ 米 1杯 ♦ 肉碎 200gm ♦ 胡萝卜 1/2根 ♦ 咸蛋 …
Read More »苦瓜炖田鸡
♦ 田鸡 1只(洗干净) ♦ 小苦瓜 1粒(洗干净、切块) ♦ 盐 少许 ♦ …
Read More »