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♦ 排骨 500g 调味料 : ♦ 豆豉 1汤匙 ♦ 豆瓣酱 1汤匙 ♦ 糖 1/2 茶匙 …
Read More »豆豉豆瓣酱蒸排骨
Black Pepper Lamb Chop
♦ 羊扒肉（约1kg） ♦ 适量牛油 ♦ 适量薯粉水（勾芡用） 腌料： ♦ 1大匙耗油 ♦ …
Read More »咖哩鱼头
咖哩鱼头是马来西亚的咖哩海鲜食品，早於英国统治马来半岛时期已成為当地的特色美食。 ♦ 鱼头半隻 A …
Read More »苦瓜炒酸菜番茄
苦瓜，番茄，酸菜，姜末，小辣椒 调味料：糖，盐，酱油 1. 爆香姜末，先下酸菜和小辣椒炒，接着下苦 …
Read More »水晶韭菜粿
粿皮 : ♦ 澄粉 100g ♦ 木薯粉 50g ♦ 清水 265ml± ♦ …
Read More »正宗意大利面 Spaghetti
♦ 500g意大利面条 ♦ 300g鸡肉（切片或块） ♦ 1粒白色大洋葱（剁碎） ♦ 3粒红 …
Read More »客家酿料
♦ 鸡肉绞/猪肉绞/鱼绞 450g ♦ 辣椒 随你喜欢 ♦ 茄子 1条 ♦ 油炸豆腐 …
Read More »红薯米糊
♦ 米一量杯 ♦ 60g番薯 ♦ 1汤匙猪绞肉。 1. 洗净白米，番薯去皮切小丁， 2 …
Read More »叉烧鸡翅膀
简单的材料醃製，容易入味~ ♦ 鸡翅膀4只 ♦ 绍兴酒1匙 ♦ 白砂糖1匙 ♦ 甜酱油1匙 …
Read More »泡参鸡汁
传统鸡汁是以剁碎的鸡肉和鸡骨以及其他辅料（泡参，冬虫草。。。）为原料，不添加任何防腐剂或食用香料，一 …
Read More »白果莲子红豆汤
♦ 红豆 半碗（水浸泡4个小时） ♦ 白果 80g ♦ 莲子 …
Read More »桂皮八角卤肉
♦ 500 GM 五花肉 ♦ 5 粒 水煮蛋 ♦ 2 粒 …
Read More »黑椒炒肉片
♦ 300g 瘦肉（切片） ♦ 1 杯油 ♦ 1 粒洋葱（去皮切块） ♦ 1 条红辣椒（去籽 …
Read More »酸甜马友鱼
♦ 马友鱼一片 ♦ 番茄丁 ♦ 黃瓜丁 ♦ 洋蔥丁 ♦ 辣椒丝 ♦ 蒜蓉 酱汁料混合： …
Read More »简易面包蛋挞
外脆内软吸饱蛋汁的麵包，烘烤起来顏色鲜美，每一口都是蛋的味道^^ ♦ 面包4片 ♦ 蛋1粒 ♦ …
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