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♥ 4人份 ♥ A）鸡胸 2 粒 （一粒分两份尽量分平面积大容易炸熟而不老）加入麻油，酱清和绍兴 …
Read More »炸鸡排亲子丼
帝皇纸包鸡
鸡腿 2只 帝皇纸包鸡药材配料 1包《 成份；当归，川芎，枸杞，参须等~》 蠔油 2匙 绍兴酒 1匙 …
Read More »蚝油炒鸡腿
简单利用随手可得的材料，只需醃製5分鐘。炒出来的鸡肉嫩滑，味道鲜甜，超下饭的简单菜餚。 ♦ 鸡全腿 …
Read More »叉烧鸡翅膀
简单的材料醃製，容易入味~ ♦ 鸡翅膀4只 ♦ 绍兴酒1匙 ♦ 白砂糖1匙 ♦ 甜酱油1匙 …
Read More »泡参鸡汁
传统鸡汁是以剁碎的鸡肉和鸡骨以及其他辅料（泡参，冬虫草。。。）为原料，不添加任何防腐剂或食用香料，一 …
Read More »当归鸡饭
♦ 鸡腿 600g ♦ 盐 1/2小匙 ♦ 当归片 30g （泡浸至发） ♦ 枸杞 …
Read More »冬菇炒鸡
香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。 一般食用的部份為 …
Read More »咸蛋酥炸鸡翅膀
♦ 鸡翅膀5只 ♦ 咸蛋1粒 ♦ 薯粉2大匙 ♦ 食水2大匙 ♦ 麻油1小匙 1. 鸡翅 …
Read More »黑胡椒煎鸡翅
黑胡椒煎鸡翅比起烤箱的做法，容易快速的多。。 吃起来口感绝对不会输给，烤鸡翅。 无需烤箱，简单的煎鸡 …
Read More »可乐焖鸡腿
♦ 鸡腿和鸡腿肉（用一点绍兴酒和酱油稍微腌制一下） ♦ 可口可乐1罐半 ♦ 辛香料： …
Read More »香菇焖鸡肉
♦ 鸡腿肉两只 （去掉脂肪） ♦ 煮好的鸡蛋三颗 （去壳备用） ♦ 香菇八朵 （泡过热水洗净） …
Read More »亚叁咖哩鸡
♦ 亚三片 2 或 3 片 ♦ 香茅 2或 3 枝 拍扁 ♦ 大葱一粒切角 （ 不放也行 ） ♦ …
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