叉烧酱烤鸡

♦  鸡腿 2只
♦  叉烧酱（要看鸡腿大小） 3-4汤匙

1.  鸡腿洗净，抹干水分，表皮插洞，加入叉烧酱腌至少4小时或隔一夜（以鸡腿更入味）。

2.  用锡箔纸将鸡腿包好，然后放进预热烤箱以180度烤30分钟。

3.  再次打开锡箔纸，在鸡腿表面搽上少许蜜糖再考15分钟或上色就可取出斩块享用了。