咸蛋蒸肉饼

梅肉或《花腩》  300g
咸蛋  1粒
皮蛋  1粒
盐巴  少许
玉米粉  1小匙
蠔油    匙
胡椒粉  少许
食水  50ml

1.  梅肉或《花腩》剁碎
2.  将所有调味料《咸蛋，皮蛋除外》加入肉碎搅拌均匀
3.  皮蛋切片，咸蛋加入肉碎蛋黄切半以图上排列~

4.  放上锅面上大火蒸20分鐘即可。
5.  看锅中煲汤，锅面上蒸煮好方便哦~

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