♦ 12只大虾
腌料：
♦ 1茶匙粟粉，少许盐和鸡精粉
调味料：
♦ 4汤匙美奶芝
♦ 2汤匙炼乳
♦ 4汤匙柠檬汁
1）虾去壳留尾，去肠泥洗净，然后用纸吸干水份，加入盐和鸡精粉拌匀收入冰箱腌15分钟。
2）调味料拌均匀，备用。
3）腌后的虾加入粟粉拌匀，然后放进热油中炸至金黄色，（大约35至40秒，视虾的大小而定）捞起沥干油。
4）将拌匀的调味料倒入锅中，再倒进炸好的虾拌均匀即可盛起。（这个步骤不用开炉火。）
♦ 12只大虾
腌料：
♦ 1茶匙粟粉，少许盐和鸡精粉
调味料：
♦ 4汤匙美奶芝
♦ 2汤匙炼乳
♦ 4汤匙柠檬汁
1）虾去壳留尾，去肠泥洗净，然后用纸吸干水份，加入盐和鸡精粉拌匀收入冰箱腌15分钟。
2）调味料拌均匀，备用。
3）腌后的虾加入粟粉拌匀，然后放进热油中炸至金黄色，（大约35至40秒，视虾的大小而定）捞起沥干油。
4）将拌匀的调味料倒入锅中，再倒进炸好的虾拌均匀即可盛起。（这个步骤不用开炉火。）