长豆拌生抽

♦   300g长豆
♦   食油适量

调味料：
♦   生抽1大匙
♦   糖2小匙

1.  把长豆泡油至熟，捞起备用。
2. 把生抽和糖以小火煮开后再把泡熟的长豆回锅里拌匀即可上碟。

*撒上素肉丝或炸香的素豆渣（素猪油渣）会更好吃！！