香菇肉粹

♦  肉粹(胡椒粉，酱清，麻油)掩一掩
♦  香菇八朵切片
♦  蒜末少许
♦  姜蓉少许
♦  小葱少许
♦  半小碗水
♦  耗油少许
♦  黑酱油少许
♦  酱清少许
♦  花雕酒少许

1.  少许油把蒜末，姜蓉和小葱爆香。

2.  加入肉粹爆香(*如果要吃辣，可以在这时候加入小辣椒粒一起爆香*)。

3.  这时可以加入香菇炒香后。

4.  加入调味料耗油，黑酱油，酱清，半小碗水炒均匀之滚。

5.  加入花雕酒拌均匀就可以享用了。