The Malaysian Recipe
♦ 黑糯米 100g (我买一小包无壳黑糯米) ♦ 椰浆 适量 ♦ 赤糖 50克(适量的加减) ♦ 水 1公升
1. 黑糯米浸水隔夜,或至少5个小时,过后冲洗干净。但无壳只需要浸泡1个小时即可。 2. 先把水和黑糯米放入万能锅内按Porridge煮到米开米软才下糖。 再煮到自己喜欢的浓度即可关电了。 3. 加入椰浆,就大功告成。