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排骨王（无骨改良版）
♦ 里脊肉300g（俗称：肉眼肉，猪扒肉） ♦ 生菜/黄瓜片适量（垫底，去油腻） 腌料： ♦ 木薯粉2汤匙 ♦ 胡椒粉1/3茶匙 ♦ 黑胡椒粉1/3茶匙 ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 酱油2汤匙 ♦ 黑酱油半汤匙（上色） ♦ 幼糖1汤匙 炸粉： ♦ 鸡蛋 ♦ 玉米粉/太白粉适量 调味料： ♦ 白醋1大汤匙 ♦ 番茄酱3大汤匙 ♦ 辣椒酱1大汤匙 ♦ 蚝油1大汤匙 ♦ 白糖适量 ♦ 盐适量 ♦ 清水少许（全部调味料一起拌匀备用） 1. 里脊肉切薄片，加入拌腌料拌匀，腌制4小时以上备用！ 2. 热锅，加入比较多的油份，油热！ 3. 把腌制好的肉片，加入鸡蛋拌匀，肉片沾满炸粉，下锅中大火油炸，至表面金黄色，捞起，沥干油份备用！ 4. 热锅，小火把调味料倒入，煮至浓稠，再把炸好肉片下锅，快速拌均匀，盛盘，即可享用！ 主厨碎碎念： ♦ 调味料自行调整！ ♦ 肉片要快速炸好，不然，肉片容易老！ 想知道更多：https://www.facebook.com/GeminilaiHappyKitchen
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爸爸买两张「儿童票」搭火车，被发现逃票… 没想到他5岁儿子一句话…大家感动了！
一个农民工模样的男人带着一个大概5岁左右的小男孩乘坐火车，两人的皮肤黑黝黝的，似乎能看见日晒雨淋的痕迹。列车走了大半，这时一个乘务员前来查票。孩子举起了儿童票，男人在衣兜里摸了半天，“那个……先生……儿童票跟残障票是同价的是吗？”乘务员没吭声。 “你看，我是残障人士，我买的儿童票。”边说边露出了左腿的假肢。“残障证拿出来！”“先生，是这样的，我的残障证明没办下来，我给一个私人老闆打工发生意外，腿被切了，但是老闆跑了，连工资也没能领到……我们这是去另外一个工地打工的。” “你说这么多没用！我们这规定一定要残障证明才能买残障票。补票吧！”乘务员冷冷地说。男人摸了半天只摸到几毛硬币，带着哭腔说：“先生，我没钱，买儿童票我这也是没办法。我真的是残障人士，不信你看！”，说着还要将假肢拿下来证明。 旁边的小男孩低着头一声不吭、满脸通红，他可能觉得爸爸的“逃票”行为让他丢脸，也或许周围的一切让他的自尊受伤了。当双方在僵持间，小男孩跟乘务员说：”叔叔，我爸爸很穷，我能帮你擦桌子免去爸爸的票钱吗？ “说着说着，泪水在眼眶裡打转。乘务员在瞪眼睛。 这时，旁边一个列车清洁阿姨看不下去了，跟小男孩说：”可以的，你可以通过擦桌子偿还爸爸欠的费用。“乘务员转向清洁阿姨瞪眼睛，正想说什么，被清洁阿姨阻止了。原来，这个清洁阿姨也是一个5岁孩子的妈妈，当她看到残疾人爸爸和儿子困窘的那刻，心裡非常难受。后来阿姨偷偷地帮残疾人父亲垫上了钱，并要求不要告诉两父子。 看着孩子上身宽大的T卹领子掉到了肩膀下，在认真地擦着一张张餐桌时的较弱小身影时，不少人的眼睛都湿润了，这个小小男子汉在承担着某些责任，但可以肯定的是，孩子此刻没有感觉到丢脸，相反还面带微笑。 “尊严能成就一个孩子，也能毁掉一个孩子”，如果乘务员坚持要残疾人爸爸补票，而父子两又没钱，后果很可能是尴尬的，对年幼的孩子来说也是一种伤害。善良的清洁工帮助了父子俩，还让孩子觉得是因为自己通过劳动帮助了爸爸，那种自信和成就感，是万金难换的。 自尊对孩子的成长非常重要 孩子的自尊心像稚嫩的小苗，一旦受到伤害，会留下难以癒合的伤口，甚至会影响他的一生。幼儿教育专家小编告诉你，一个从小失去尊严的孩子，长大后很难堂堂正正地做人，很难拥有健全的人格。比如一个孩子童年时期自尊受创、被人鄙视践踏，那么他长大后，很可能会想方设法支配、指使别人，也很难获得幸福感。 小编曾经写过一篇父母如何毁掉孩子的自尊的文章，大家可以在我们的公众号回复“自尊”查看。相反，一个从小被平等对待、被事事尊重的孩子，他们的心态会比较平和，懂得自尊自爱、努力向上、非常自信。 亲爱的父母，如果你想培养一个自信的孩子，请从小呵护他们的小小自尊吧，从宝宝喜欢什么小被子；喜欢什么颜色的衣服；喜欢如何玩玩具；喜欢把玩具放在哪裡开始…… 文章来源 ：网络
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豆瓣酱煎鱼
♦ 石斑鱼尾 1条 ♦ 葱 1颗 ♦ 蒜蓉 少许 ♦ 薑蓉 少许 ♦ 红辣椒 1条 ♦ 香菜《芫荽》 1颗 ♦ 豆瓣酱 1大匙 ♦ 糖 1匙 ♦ 食水 1. 将鱼尾洗净沥干水分，葱切丝《装饰表面用》，香菜切粒，豆瓣酱剁碎，红辣椒切丝待用~ 2. 取出‘‘milestone多功能营养锅’按‘rice煮饭’键~红灯亮起50度加人适量的食油，直到温度提升至80加入鱼尾，把锅盖盖起来~约8-10分鐘，打开锅盖再翻另一面煎8-10分鐘或至熟，即可盛起待用~ 3. 将锅内多餘的油分倒掉《如果锅的温度下降，就要按‘reboil’键一次》~加入蒜蓉，薑蓉，豆瓣酱爆香，然后加入糖和食水~煮滚约5分鐘，然后加入香菜《芫荽》红辣椒丝炒翻即可~ 4。 将酱汁盛起铺在煎好的鱼尾上，洒上葱丝即可~ http://goo.gl/A3Idzj
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十全大补汤
♦ 十全大补汤包 1包 ♦ 鸭肉 200gm ♦ 盐巴 适量 1. 先把鸭肉用热水焯烫3-4分鐘, 然后用清水洗净备用 2. 盛一锅水,把鸭肉和汤包放进去, 然后按SOUP的按键燉煮至闪灯已亮起后, 即可关掉电源, 并可盛起来享用 听到“十全大补汤”这一名字，很多人会误以为凡是身体虚弱的人都可以服用，实则不然。所谓“十全”，是强调该方共由十味中药制成，而“大补”，则是在突出其可以气血双补。 “十全大补汤”出自宋代中国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》，是由补气基础方“四君子汤”与补血基本方“四物汤”合并而成的“八珍汤”，再加补气之黄芪、补阳之肉桂二药而成。全方具有温补气血的功效，适用于气血两虚，而偏有阳虚寒象的患者。
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偏头痛的原因是什么？
偏头痛的原因是什么 1. 遗传 约60%的偏头痛患者有家族史，患者的父母、子女以及兄弟姐妹(同父母)发生偏头痛的风险是一般人群的3～6倍。 2. 内分泌与代谢因素 女性多见，始于青春期，常在月经期发作，妊娠期或绝经后发作减少或停止，提示内分泌与代谢的影响。 3. 饮食与药物 某些食物可诱发偏头痛，如含酪胺的奶酪，含亚硝酸盐反腐剂的肉类如热狗或熏肉，含苯乙胺的巧克力，食品添加剂如谷氨酸钠(味精)，红酒等。 4. 精神因素 禁食、情绪紧张、强光均可诱发。 偏头痛的治疗方法是什么 偏头痛的治疗目的是减轻或终止头痛发作，缓解伴发症状，预防头痛复发。分为发作期治疗和预防性治疗。 1.发作期的治疗 (1) 轻中度头痛单用NSAIs可有效，如无效再用偏头痛特异性治疗药物。阿片类制剂如哌替啶对确诊偏头痛急性发作亦有效，因其具有成瘾性，不推荐常规用药，但对于有麦角类制剂或曲普坦类应用禁忌的病例，如合并有心脏病、周围血管病或妊娠期偏头痛，则可给予哌替啶治疗以终止偏头痛急性发作。妊娠期偏头痛只能用阿片类如哌替啶治疗，其他药物会增加胎儿畸形风险或妊娠并发症。 (2) 中重度头痛可直接选用偏头痛特异性治疗药物以尽快改善症状，部分患者虽有严重头痛但以往发作对NSAIDs反应良好者，仍可选用NSAIDs。 (3) 伴随症状恶心、呕吐是偏头痛突出的伴随症状，也是药物常见的不良反应。因此合用止吐剂(如甲氧氯普胺即胃复安肌内注射)是必要的，对于严重呕吐者可给予小剂量奋乃静、氯丙嗪。有烦躁者可给予苯二氮类药物以促使患者镇静和入睡。 发作期常用药物： ① 非特异性止痛药：如非甾体类抗炎药(NSAIDs)和阿片类药物。 ② 特异性药物：如麦角类制剂和曲普坦类药物。非甾体类抗炎药(NSAIDs)：如对乙酰氨基酚、萘普生、布洛芬等。阿片类药物：如哌替啶。麦角类制剂：麦角胺和二氢麦角胺(DHE)，能终止偏头痛的急性发作。曲普坦类：常用药物有舒马曲普坦、那拉曲普坦、利扎曲普坦、佐米曲普坦、阿莫曲普坦。 2.预防治疗 适用于频繁发作，尤其是每周发作1次以上严重影响日常生活和工作的患者;急性期治疗无效，或因副作用和禁忌证无法进行急性期治疗者;可能导致永久性神经功能缺损的特殊变异型偏头痛，如偏瘫性偏头痛、基底型偏头痛或偏头痛性梗死等。包括药物治疗和非药物治疗两个方面。 (1) 非药物治疗主要是加强宣教，使患者了解偏头痛的发病机制和治疗措施，帮助患者确立科学、正确的防治观念和目标，保持健康的生活方式，寻找并避免各种偏头痛诱因。诱发因素有精神紧张、心理压力、缺睡、噪音和强烈气味。乳酪和红酒等食物饮品。 (2) 药物治疗 ① β肾上腺素能受体阻滞剂，如普萘洛尔、美托洛尔; ② 钙离子拮抗剂，如氟桂利嗪、维拉帕米; ③ 抗癫痫药，如丙戊酸、托吡酯、加巴喷丁; ④ 抗抑郁药，如阿米替林、丙米嗪、氟西汀; ⑤ 5-HT受体拮抗剂，如苯噻啶。其中，普萘洛尔、阿米替林和丙戊酸三种在结构上无关的药物，是预防性治疗的支柱，一种药物无效可选用另一种药物。 偏头痛的自我疗法有哪些 方法一：揉太阳穴 每天清晨醒来后和晚上临睡以前，用双手中指按太阳穴转圈揉动，先顺揉七至八圈，再逆揉七至八圈，反复几次，连续数日，偏头痛可以大为减轻。 方法二：梳摩痛点 将双手的10个指尖，放在头部最痛的地方，像梳头那样进行轻度的快速梳摩，每次梳摩重复100次，每天早、中、晚各做一遍，能起到缓解疼痛的目的。 方法三：热水浸手 偏头痛发作时，可将双手浸没于热水中，水温以手入水后能忍受的极限为宜，坚持浸泡半个小时左右，便可使手部血管扩张，脑部血液相应减少，从而使偏头痛逐渐减轻。 偏头痛的原因是什么？专家谈观点…
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妇人在速食店里向大家要剩下的食物时被鄙视，但女生做的事让其他人都羞红了脸！
无论在繁荣的大都市或偏远的乡村，都存在著一些无家可归流浪的人们，这些人流离失所著，可能有一餐没一餐的，甚至连洗澡、睡觉的地方都没有。然而背后的原因多半不为人知，大部份的人看到他们也会退避三舍，觉得脏脏的、味道不好闻，但并非每个流浪的人都是如此。最近国外有位女孩对一个无家可归的妇人做的事让网友们分享了70000次以上。 ▼卡门和妇人相拥而泣的照片被男友捕捉下来。 故事的经过是这样的，这天卡门（Carmen）和男友在一家有名的鸡块速食店用餐，发现一位无家可归的妇人在餐厅里小声地询问每个顾客能不能把剩下的食物分给她，许多人当然都视而不见。正在等候餐点的卡门见到这个情形觉得很难过，一直以来她都致力於志愿帮助无家可归的族群，这些人并不让她感到恶心或排斥，而且她愿意给他们很多的爱与关怀。 ▼卡门看起来就和一般的年轻女生没什么两样。 因此她告诉男友，要是在吃完食物之后这名妇人又出现的话，她就会把食物和妇人分享。当准备离开餐厅时，却找不到她了，对於这一整个夜晚看到一名女子就为了寻找一餐的温饱被所有人拒绝，让卡门的心很难受。 当时剩下的餐点大概还有一块鸡柳条和五根薯条，就在准备丢掉时，妇人的声音出现了，如同卡门对男友所说的一样，剩下的餐点大概还有一块鸡柳条和五根薯条，就在准备丢掉时，妇人的声音出现了，如同卡门对男友所说的一样，她把食物分给这位妇人，但心里仍旧不舍得她，决定直接点一整份餐点让妇人可以好好享用热食。 ▼卡门点餐的同时还要求店员别把妇人赶走，但在等待的同时也看到周遭人厌恶的表情。 ▼妇人吃完准备起身时，卡门把新的餐点端过去给她，妇人的表情说明了一切，只有满满的感激，於是便和卡门相拥而泣。 那个拥抱是卡门从未感受过的温暖，眼泪一下子就掉了下来，她紧紧抱住妇人，让她得以宣泄情绪。卡门表示，这是她永远不会忘记的时刻，下一次看到无家可归的人，别把他们都当成因为毒瘾或懒惰才必须流浪街头。 这个善良的故事让所有网友们都觉得超有爱，我们往往会由一个人的外表或身份来想像它背后的故事，但这样的判断其实往往是错误的，并非每个看似状况不佳的人都是做了坏事，卡门无私分享的餐点虽然不花多少钱，却买到这位妇人一整晚的温暖。快把这篇文章分享出去让大家看看吧！ 文章来源 ：网络
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金瓜芋泥羹
金瓜芋泥羹是一款美味的甜品小吃，金瓜的色泽金黄，润滑香甜，还有芋泥既香又滑，让你满口香甜！ 芋泥羹： ♦ 芋泥 250g ♦ 幼糖 50g ♦ 粟米油 40g ♦ 鸡蛋 1顆 ♦ 水 2汤匙 金瓜泥： ♦ 金瓜泥 150g ♦ 幼糖 30g ♦ 鲜奶 50g ♦ 椰漿 50g ♦ 白果 10粒 （破壳，切半去心。用清水滚大概10分钟，沥干备用。） 1）将芋泥羹和金瓜泥的材料，各自混合均勻. 2）将白果肉整齐排列在碗里。 3）将芋泥羹平铺在白果肉上，放入蒸笼里蒸5分钟。 4）取出蒸碗，将金瓜泥铺在芋泥上部。 5）再将蒸碗放入蒸笼里续蒸40分钟即可趁热享用。 ♥ 要幼滑些的口感，材料加多一汤匙水，然后用攪拌機攪拌成糊酱…
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麻酱鸡 Chicken With Sesame Special Sauce
是一道很清香，用芝麻干炒至金黄即香味四溢盛起待凉后再磨成粉，再配上调好的酱汁搭配，味道更是完美。 ♦ 五只 鸡腿 ♦ 三汤匙 麻油 ♦ 三汤匙 白芝麻 ♦ 两茶匙 鸡精粉 调味料 A : ♦ 一汤匙 剁红辣椒 ♦ 一汤匙 葱花 ♦ 一汤匙 糖 ♦ 三汤匙 生抽 ♦ 四分之一茶匙 胡椒粉 1）将白芝麻以小火干炒至金黄即香味四溢盛起待凉。 2）把炒好的芝麻磨成粉，待用。 3）鸡腿入清水中煮熟（水要盖过鸡腿）后捞起，沥干水分。 4）舀出100ml鸡汤，加入A料调匀成汁，备用。 5）把以凉的鸡腿坎块，摆上盘上。 6）把麻油抹在鸡块上，再淋上调好的酱汁，再撒上磨好的芝麻粉即可上桌 。