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  • 蜜汁芝麻鸡

    ♦  全鸡腿2只 ♦  芝麻粒适量 ♦  小洋葱碎1大匙 ♦  蒜米碎1大匙 腌料 : ♦  蚝油半大匙 ♦  麻油半大匙 ♦  鸡蛋1粒 ♦  玉米粉2大匙 调味料 : ♦  蚝油1.5大匙 ♦  生抽1小匙 ♦  蜜糖2大匙 ♦  绍兴酒1小匙 ♦  黑酱油/老抽1/4小匙(调色用) ♦  胡椒粉和麻油适量 ♦  清水7大匙 1)   鸡肉块加入腌料搅拌均匀,放入冰箱腌30分钟。 2)   先热锅,不用放油直接把芝麻粒以小火炒香待用。 3)   将腌好的肉放进热油炸至金黄色,捞起沥干油。 4)   锅内留一大匙油,爆香蒜米和洋葱碎,加入所有调味料和清水煮至滚。 5)   倒入鸡肉块拌炒片刻,撒上芝麻粒捞均即可上桌。

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  • 芋头焖鸡肉

    ♦  芋头 400克 ♦  鸡 300克 ♦  蒜头 3粒 ♦  生姜 一块 ♦  蒜 两瓣 ♦  芫茜,红灯笼椒 少许 ♦  生抽 胡椒粉 白糖 盐 蚝油 各适量 1、芋头半个(约400克),鸡300克,蒜头3粒。 2、芋头横竖切成块,蒜头拍碎。 3、热油锅放些盐爆香蒜头和姜片。 4、放鸡块翻炒至变色。 5、放芋头块翻炒片刻。 6、放适量生抽, 添色,胡椒粉 白糖 盐 蚝油 各适量 。 水加到和芋头持平差不多就好了。 7、盖上锅盖烧开改中小火焖煮。无需翻动。 8、焖煮至收汁,或时用筷子戳下芋头块 够软面就可以了。 9、别煮的太干,多留些汁更好吃。 小贴士 : ♥  芋头略煎,焖时不易碎。 ♥  鸡皮含太多油脂,割下来扔掉了。

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  • 马铃薯鸡蛋烤面包

    ♦  面包 ♦  鸡蛋两颗 ♦  马铃薯 一颗 ♦  洋葱 一颗 ♦  美奶滋 一汤匙 ♦  牛油 一汤匙 ♦  盐 适量 ♦  胡椒粉适量 ♦  意大利香草 1.  鸡蛋和马铃薯先蒸熟,压烂备用。 2.  加入洋葱,美奶滋,牛油,盐,胡椒粉搅拌均匀。 3.  把搅拌好的马铃薯泥涂在面包上,撒上少许香草,200度烘10分钟。 4.  请根据本身的烤箱调整。

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  • 炒面线

    ♦  面线 ♦  白菜切丝 ♦  肉碎 ♦  鸡蛋 ♦  蒜蓉 ♦  鱼饼切片 ♦  蔥粒 调味: ♦  黑酱油 ♦  蚝油 ♦  橄榄油 ♦  麻油 ♦  酱油 ♦  胡椒粉 ♦  花雕酒 ♦  水 1)煮一锅滚水,加入橄榄油少许,盐少许,然后把面线加入烫一下就捞出,备用(放面线,面线全下水后就捞出) 2)把鸡蛋炒好备用。 3)烧热锅子倒入橄榄油、蒜蓉、肉碎、鱼饼爆香、然后加入蚝油、酱油、胡椒粉、黑酱油和水、白菜、还有面线,用中火把面线炒之收干水、在把花雕酒加入,炒之面线干透,最后才加入少许麻油和蔥粒即可。(炒时记得要不段炒动,不然会粘锅、怕粘锅可以把火转小慢炒。)炒出来的面线会比米粉好吃,松松软软的面线好好吃噢!

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  • 父亲去世后,她独自照顾瘫痪的继母,在婚礼上继母这样回报她…

    我们家兄妹三个,我上面是两个哥哥。我妈在我5岁的时候就去世了,后来我爸又给我们找了个继母。继母人很好,温柔贤淑,她自己没有生育能力,所以进门后就把我们三个当自己的孩子一样疼爱。 从小到大,我一直将她当亲生母亲。我对她印象最深的是,小时候冬天特别冷,每次起床时继母都会先把我的衣服拿到火炉上,烤热了才给我穿。所以,从小到大,我一直把她当亲生母亲一样。 继母瘫痪后,怕拖累大家,竟然… 两个哥哥本来对继母也很尊重,但是结婚后受嫂子们的挑唆,渐渐就疏远了继母。前两年,继母在给二哥家看孩子时不小心从楼上摔下来,伤了腰椎,瘫痪了。 继母瘫痪后二哥就把她送回我们家,不闻不问的。继母一直是父亲和我在照顾。去年,父亲去世了,我也要结婚了,继母的去留就成了问题。 两个哥哥推来推去的,都不愿管继母。他们甚至还逼继母搬出她和父亲的家,说那是父亲的房子,应该给他们哥俩分了。那段时间,继母天天哭。 有一天我下班回来,还没进门就闻到一股煤气味。我吓坏了,赶紧开门进家,跑到厨房,眼前的一幕把我吓呆了。继母不知怎麼竟爬到厨房裡,把煤气开关打开了。她躺在厨房的地上,昏迷不醒。我吓哭了,赶紧打急救电话。 把继母抢救过来后,她的第一句话竟是:「帆帆,你為什麼要救我?我不想再连累你了…」我抱住她,心酸得要命。 这个女人把她一生最好的年华都给了我们这个家,如今老了,却被逼得没有活路,怎麼不让人心寒呢?我说:「妈,干嘛要做傻事?不是还有我吗?我带著您结婚,大国(我男友)要是不同意,我就不嫁他!」继母笑了,又哭了。她的泪落在我手上,滚烫滚烫的。大国是个纯朴厚道的人,听我说了情况,毫无犹豫就答应了。 婚礼上,继母送了一份大礼… 办婚礼那天,我把继母也打扮得漂漂亮亮的,坐在轮椅上,和我一起上了婚礼车。出发前,继母说要带一样东西。她要我拿开床头上面她和老爸的照片,照片后面藏著个小盒子。她让我把盒子拿出来,也不让我看裡面的东西,只叮嘱我一定要带著。 婚礼上,亲朋满堂,司仪进行到拜见双方父母的时候,继母拿出了那个盒子。她说,这是她送给我的礼物。并让我当场打开看看。我打开,裡面是一隻翡翠戒指,还有两张遗嘱。司仪把遗嘱拿出来当眾读了。 一张遗嘱是父亲的,上面写著他死后把所有财產都留给继母。另一张是继母的,她把父亲留给她的财產,全都转赠於我。我惊呆了,继母怎麼能把这样贵重的礼物都送给我?继母说,翡翠戒指是她祖上传下来的,要我一定收下,并郑重地说了一句:你配得上。 而台下的两个哥哥和嫂子,瞬间都傻了眼。 是个好结局呢~ 继母是个好妈妈,才会教出那麼好的女儿! 文章来源 :网络

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