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发糕
份量~5粒(视纸杯大小而定) ♦ 自发面粉 250g ♦ 发粉 1小匙 ♦ 幼糖 120g ♦ 水 230g ♦ 玉米油 50g ♦ 色素 少许 1)将材料全用打蛋器拌均,依喜好加入色素,再分别装入挤花袋。 2)挤入纸杯约9分满,以大火蒸至20分钟即可。 ♥ 小小心得:水要滚后才放下去蒸,期间也不能开盖偷看
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古早味巧克力蛋糕
份量~9寸方形模 ♦ 1. 玉米油 100g,可可粉 48g,Nutella酱 28g ♦ 2.牛奶 100g, 纽扣巧克力 40g ♦ 3.低筋面粉 100g ♦ 4.全蛋 1粒,蛋黄 130g ♦ 5.蛋白 280g,幼糖 96g,发粉 少许,塔塔粉 少许,盐少许 ♦ 6.水滴巧克力 少许 1. 将材料1拌均后加温至80度备用,将材料2隔水加温至60度至溶化,然后加入材料1拌均后再加入材料3拌均,最后加入材料4拌均备用. 2. 将材料5快速打至7分发,然后与做法1的蛋黄糊拌均. 3. 将面糊倒入模后轻敲以震出气泡,表面撒上水滴巧克力,放入已预热烤箱,以150度烤至60分钟即可.(时间与温度都只供参考) 4. 出炉后立即脱模,待凉即可切片食用.
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妈子酸姜
材料 A :- ♦ 280 克 嫩姜 ( 刨薄片) ♦ 1 大匙 盐 材料 B :- ♦ 100 毫升 白米醋 ♦ 200 毫升 饮用水 ♦ 120 克 白糖 材料 C :- ♦ 1 滴 红色素 1.00 把嫩姜用铁饭匙刨皮,洗净,待用。 2.00 用刨刀把嫩姜片刨出薄片,拌入盐捞均匀,腌5分钟,用清水冲洗干净,沥干,待用。 3.00 把材料B拌入碗里,把白糖搅溶,即可拌入嫩姜,把酸姜转到玻璃罐里,封盖, 放进冰箱腌两天,即可吃用。 4.00 如果酸姜是给喜庆的用途,可以放入一滴红色素,把酸姜染红。 5.00 这酸姜是皮蛋的好拍档。
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小三带孩子找上门叫我把老公让给她!当她说出原因后 却让我觉得该走的人原来是我!
我和老公齐海是朋友介绍认识的,那时候我是在公司做财务会计,父亲是行政部总裁,齐海来公司的第二天,就有人介绍我们谈对象,因為第一次见面就喜欢齐海的斯文帅气,我自然是同意了,没多久我们就在一起了。 结婚后,我们感情一直很好,很快计画要孩子,孩子出生后,我便开始辞职在家带宝宝,反正我家条件优裕,婚后爸爸还一直给我零花钱,所以我那点工资可有可无,还不如在家好好带孩子和恢復下身体。 那时候我在家安心的带著孩子,齐海在公司上班,因為爸爸的关係,齐海一直在公司被器重受用,职位和薪资一直在往上涨,日子过得挺美满、恬静的,可突然来了一位不速之客,彻底的打乱了我所有的计画和生活。 那天是个骄阳下的午后,我给刚满一岁的儿子好奶,就把他哄睡觉了,於是自己在家裡学著插画,刚刚準备就听见门铃声,我只好起身去开门。开门一看,是一个年轻的女人,还领著一个五、六岁的小男孩,那小男孩长得非常秀气,眉眼间让我有种亲切的感觉,只是他的嘴唇非常苍白。 我问那个女人有什麼事,那个女人面黄肌瘦,嘴唇动了动嚅囁半天却一句话都没有说出来。 我看外面的天气还是非常炎热,加上眼前的这个女人和小男孩看起来非常瘦弱疲倦,於是我把他们请进屋裡坐坐,去喝点水再说。把他们引到偏客厅裡,我连忙给他们倒了两杯水,可还没来得及递给他们,那个小男孩突然跑到我和老公的结婚照面前,指著老公的照片转过身对那个女人叫道:「妈妈,妈妈,是爸爸,真的是爸爸,我们终於找到他了。」 男孩的话犹如五雷轰顶,我十分吃惊的看著那个女人,希望她能解释什麼,可那个女人突然在我面前一跪,流著眼泪哭道:「没错,我儿子的爸爸就是你的老公齐海。我在七年前就和齐海在一起了,那时候我刚大学毕业,怀孕后,齐海要我打掉孩子,可是我不忍心,於是我偷偷的生了下来,后来齐海去了那家公司认识了你,就要和我分手,说分手后会给我抚养费。 之前每个月他都会如期把生活费送来,可是自从你家孩子出生后,他就开始疏离我们母子了,我儿子有生心臟病,身体一直不好,我一个女人未婚先孕一直没有敢回老家,我希望你能把齐海还给我,给我儿子一个爸爸,我们真的很需要他,我求求你了。」 我不敢相信的看著这个女人和小男孩,怪不得看他的眉眼总有种亲切的熟悉感,原来居然是齐海的亲生儿子,按照年龄来算,他比我儿子大整整五岁,这到底是她小三还是我才是小三?可是,如果她要為了她的孩子要回齐海,可我呢,我也有齐海的孩子,而且还那麼小,我很同情她,可我怎麼办? 首先,你老公在认识你之前一直跟前女友在一起,还生了孩子,虽然孩子是前女友偷偷生的,但是你老公也还跟她们在一起,直到认识你。 第二,你老公认识你后马上跟前女友分手,这肯定是因為你家有钱。 第三,你生孩子后,你老公就不给她前女友孩子得抚养费,那个孩子还有心臟病,这说明你老公薄情! 以后你爸爸没了,公司归他管理,你认為到时候你还能安静得过日子,等待你的是无数得小三,以后遇到一个比你更能对他事业有帮助得,你就被拋弃,你自己好好想想! 文章来源 :网络
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三色蛋糕
模具~2个6寸活底圆模 ♦ 玉米油100g,蛋白 75g ♦ 低筋面粉 125g,发粉 少许 ♦ 蛋黄 125g ♦ 蛋白 250g,幼糖125g,塔塔粉 少许,盐 少许 1. 将材料1拌均后加入材料2拌均,再加入材料3拌均备用。 2. 将材料4打至全发。 3. 取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊里用刮刀翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜里继续翻拌均匀。 4. 将面糊分成3等份,一份加入少许的红色素拌均,另一份加入少许的可可粉拌均,最后一份保留原味。 5. 先勺入可可糊,然后轻轻加入第二层的红色面糊,最后加入第三层的原味面糊。 6. 将模具往桌面轻敲以震出气泡,放入已预热烤箱以140度烤至40分钟或至熟。(时间与温度都只供参考) 7. 出炉后倒扣待凉即可脱模切片食用。 温馨提醒 ♥ 这食谱也可以用1个9寸的方型模来制作。
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泰式蒜蓉蒸三文鱼
这个蒸鱼食谱简单又快捷,也好好吃哟! 是个清爽开胃又健康,做的时候厨房完全没有油烟味的食谱,很适合冷天时做给家人吃。 没吃过泰式蒸鱼或对泰国菜没有印象的朋友,建议试试这个蒸鱼,这道十五分钟就能上桌的好菜。相信你一定会爱上它喔! ♦ 三文鱼 1圈(大约400-500g) ♦ 蒜头 8-10瓣(剁细) ♦ 小辣椒 4-5根(切碎)(不嗜辣者,请用一根代替) ♦ 盐巴 少许(用来腌鱼) ♦ 芫茜 适量(切碎) 调味汁: ♦ 酸甘汁 2Tbsp(或柠檬汁也可以) ♦ 白糖 1Tbsp ♦ 麻油 1/2Tbsp ♦ 鱼露 1Tbsp(也可以用酱油取代) 1. 把鱼洗净抹干水分涂上少许盐巴腌一会儿。把剁碎了的蒜头,小辣椒全部加入调味汁里,搅拌均匀,倒在鱼的表面上,放入滚热的蒸笼里,大火蒸7-8分钟,取出,撒上芫茜,就可以吃了! ♥ 如果酸甘已经放入冰箱里,请提早一个小时前取出解冻,再用手稍微用力搓一搓(滚来滚去)这样会使酸甘比较多汁。
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摩摩喳喳
♦ 橙番薯 100克 ♦ 紫番薯 100克 ♦ 芋头 200克 ♦ 椰浆 1盒 ♦ 清水 1.5公升 ♦ 香兰叶 少许 ♦ 冰糖 1包 ♦ 盐 1小撮 粉团: ♦ 木薯粉 100克 [Tapioca Flour] ♦ 盐 少许 ♦ 滚水 120毫升 1) 将番薯和芋头去皮切丁蒸熟。 2) 木薯粉加点盐搅拌, 热水里面加上你要的颜色,倒进分里面乘热搅拌成团, 凉了搓造型,粘手就再加点粉就可以了。 3) 煮一锅开水加入粉团煮至透明, 再放入冷水中冷却备用。 4) 水里面加入香兰叶和冰糖, 冰糖溶解后关小火加入蒸熟的番薯最后加入椰浆, 煮至微滚, 就可以熄火。 5) 吃的时候加入粉团一起就可以了。 想知道更多 :http://qr.net/HoJt