金桶牛油蛋糕

♦  300g金桶牛油
♦  230g糖
♦  1/4小匙盐
♦  5粒蛋
♦  250g自发面粉
♦  20g甜奶

1.  牛油，糖打至松白。

2.  加入1粒蛋搅拌至蛋白和牛油完全吸收后才在加入第2粒打至用完。

3.  将自发面粉拌入搅均，在把甜奶加入搅拌均匀。

4.  倒入模型以170度烤45至金黄。