金瓜发糕

A :
♦  金瓜150g(蒸熟压成泥)
♦  幼糖120g
♦  清水200
♦  浓椰浆80g
♦  盐半小匙
♦  酵母9g
♦  橙色素少许

B :
♦  自发面粉260g

1.  材料A搅拌均匀加入材料B搅拌，盖布待发30分钟~把发酵好的面糊搅拌均匀后倒入小杯9分满，大火蒸20分钟。

♥  可做8个小杯