♦ 大鸡腿-5只
♦ 蜜糖-适量
♦ 芝麻-2汤匙
腌料 :
♦ 五香粉-1茶匙
♦ 麻油- 少许
♦ 酱油-1汤匙
♦ 蠔油-2汤匙
♦ 胡椒粉- 少许
♦ 盐-1茶匙
♦ 蒜茸-1汤匙
1. 将鸡腿洗干净，用刀在前后割两横。
2. 将腌料倒入鸡腿内腌4小时或以上。
3. 将鸡腿沥干放进已铺上锡纸的烤盘的烤架上，放入预热烤箱以210度上下火，烤至15分钟后，然后取出反面再烤15分钟。
3. 将鸡腿翻正面刷上蜜糖，再加上芝麻放进烤箱里再烤多15-20分钟,表面金黄色熟透即可。