鲜奶油加了Nutella下去打挺好吃的~巧克力蛋糕体也非常软 ʚ❤ɞ
巧克力蛋糕~
♦ 蛋黄 4粒
♦ 幼糖 20克
♦ 玉米油 50克
♦ 鲜奶 60克
♦ 特幼/低筋面粉 70克
♦ 可可粉 15克
♦ Chocolate Emulco 1/2 小匙
♦ 蛋白 4粒
♦ 幼糖 60克
1。将蛋黄和幼糖用打蛋器拌匀，然后加入玉米油和鲜奶拌匀，再加入面粉，可可粉和Chocolate Emulco拌匀备用。
2。将蛋白用搅拌机打至起泡，再分3次加入幼糖打至硬性发泡。
3。将蛋白霜分次加入蛋黄糊里用刮刀拌均，然后倒入7寸模，轻敲以震出气泡，再放入预热烤箱以160度烘至40分钟。（时间与温度都只供参考）
4。取出后立即倒扣，待凉后切成三片备用。
Nutella奶油~
♦ 植物性鲜奶油 250克
♦ Nutella 酱 60克
1. 将鲜奶油与Nutella酱一起打发。
2. 取一片蛋糕， 抹上一层Nutella奶油，再取第二片蛋糕盖上，重复此步骤至完成，然后把剩余的Nutella奶油涂抹上周围再做装饰即可。
♥ 如果要用鲜奶油来挤花的话份量请自行增加 ^^