当归鸡饭 1 ♦   鸡腿 600g ♦   盐 1/2小匙 ♦   当归片 30g (泡浸至发) ♦   枸杞 10g   红枣 5-6粒 (洗净去核,剪小块)   白米 350g (洗净滴干水份) 6 调味料: ♦   麻油 1/2小匙   盐 1/2小匙 ♦   糖 1/4小匙 ♦   鸡精粉 1小匙 1. 将鸡腿洗净后,加盐腌渍30分钟备用。 2 2. 倒适量的冷水到【Milestone多功能营养锅】,再放入蒸架,启动【Reboil 再沸腾】功能键将水煮滚。 3. 铺几片当归片在蒸盘里,放上鸡腿。再铺几片当归片,红枣和部分枸杞在鸡腿上。 3 4. 将蒸盘放入已煮滚水的【Milestone多功能营养锅】里,蒸大约20分钟至肉熟。 4 5. 蒸好的鸡腿切块,保留鸡汁。将剩下的枸杞,蒸出来的鸡汁和药材加入适量清水,一起放入【Milestone多功能营养锅】,用【Reboil 再沸腾】功能煲10分钟出味。 6. 将白米和调味料加入当归汤里拌匀,再启动【Rice 煮饭】功能。 7. 待按键灯闪烁后,关掉电源。让鸡饭焗上10分钟,即可盛盘上桌和鸡肉一起享用了。 2. Recipe Leaderboard 2