黄酒木耳蛋

♦  梅肉 ♦  姜丝 ♦  姜蓉 ♦  蛋 ♦  木耳泡水之软备用 调味 ： ♦  酱油 ♦  麻油 ♦  黄酒 ♦  姜酒 ♦  法国廊酒 1）先用麻油把姜丝炸之金黄。 2）把鸡蛋煎好备用。 3）烧热锅，把姜蓉和梅肉爆香在加入木耳炒香，在把酱油、黄酒、廊酒、姜酒、水、煎好的蛋加入用慢火煮滚即可。最后才把炸好姜丝放上。