♦ 100克瘦肉
♦ 100克三层肉
♦ 一茶匙蒜茸
腌料:
♦ 一汤匙半生抽
♦ 一汤匙晒油
♦ 胡椒粉多一些（比平常腌的还要多）
♦ 适量麻油
1. 将肉切薄片，后以上的腌料腌制两个小时。
2. 少许油入锅内，然后入蒜茸，盖锅，打开电源按“ Rice”
3. 待温度升到70度后，打开，将腌制好的肉入锅内，盖锅一会儿，打开，翻炒至熟，至肉吸干汁后即可起锅。（这道不用加水的。）
♦ 100克瘦肉
♦ 100克三层肉
♦ 一茶匙蒜茸
腌料:
♦ 一汤匙半生抽
♦ 一汤匙晒油
♦ 胡椒粉多一些（比平常腌的还要多）
♦ 适量麻油
1. 将肉切薄片，后以上的腌料腌制两个小时。
2. 少许油入锅内，然后入蒜茸，盖锅，打开电源按“ Rice”
3. 待温度升到70度后，打开，将腌制好的肉入锅内，盖锅一会儿，打开，翻炒至熟，至肉吸干汁后即可起锅。（这道不用加水的。）