香脆炸芽菇

♦  先把芽菇削皮放入水中做清洗
♦  准备刨刀，将每粒芽菇削成薄片
♦  预热锅中的油，使用筷子试锅中里的油，起小泡泡就可以放入一片一片的芽菇去炸至金黄色取上，放进吸油纸，带晾放入罐子

重点：
1.  喜欢吃咸的朋友可以撒上盐做调味。

2.  如果可以，直接把芽菇削进锅里炸。