蒸彩虹蛋糕

♦  六粒 鸡蛋
♦  蛋糕稳定剂 1 1/2 tsp
♦  糖 200g
♦  自发粉 210g
♦  奶粉 5tbsp
♦  vanilla 香精 1 1/2tbsp
♦  油150g
♦  炼奶 5tbsp

1.  鸡蛋，糖，蛋糕稳定剂一起打直松变白。

2.  加入过筛的自发粉，和奶粉打直均匀。

3.  然后加入香精，炼奶，油搅拌均匀。

4.  把面糊分成5或6份，加入自己喜欢的颜色搅拌均匀。

5.  放入预热的蒸笼里，一层一层蒸，每层以中火蒸6分钟。