The Malaysian Recipe
♦ 雍菜 ♦ 鱿鱼
酱料 : ♦ 浓缩甜酱 / 海鲜酱(加一点水煮稀一些) ♦ chili boh ( 加一点水煮熟) ♦ 炒香花生碎 ♦ 桔子
1. 把鱿鱼洗干净,切花/切条,用热水烫至熟,捞起,沥干,待用。
2. 把雍菜洗干净,切段,用热水烫半熟,捞起,沥干,待用。
3. 把雍菜,鱿鱼铺盘,倒上甜酱, chili boh ,撒上花生碎,挤上桔子汁,即可。