The Malaysian Recipe
食谱来自Wendy Leong
A : ♦ 鸡蛋 4粒 ♦ 糖 120克
B : ♦ 淇淋粟米(罐头玉蜀黍)200克 ♦ 粟米粒 4汤匙
C : ♦ 自发面粉 250克 ♦ 发粉 ½茶匙
D : ♦ 牛油(隔水煮溶)80克
1. 将材料A 搅拌至浓稠,加入材料B 搅拌均匀。
2. 加入材料C 搅拌均匀再加入材料D 搅拌均匀。
3. 将面糊倒入纸杯9分满,然后以大火蒸30分钟,就可以享用了。
全部材料不需要打发,用手搅拌就可以了。