A :
♦ 苏东-3只（切圆）
♦ 虾-12只
♦ 鲍鱼菇-1包
B :
♦ 南姜-20g(切片)
♦ 香茅-3支
♦ 疯柑叶-8片
♦ 辣椒仔-20条
♦ 芫荽头-3棵
♦ 清水1.8liter
调味料A :
♦ 鱼露-5汤匙
♦ 酸柑汁-6汤匙
♦ 鸡晶粉-2上茶匙
♦ 泰式辣椒膏-5汤匙
调味料B :
♦ 淡奶-250ml
1. 将所有材料B煮沸，盖上，以中火煮30分钟。
2. 加入调味料拌匀，然后加入材料A煮一会至熟。
3. 最后，加入淡奶拌匀即可。